EkonomiGüncelGündem

Dağdan toplayıp kilosunu 30 liradan satıyorlar

Paylaş:

Karaman’ın  kuzeyindeki sönmüş volkanik Karadağ’da yetişen sofraların vazgeçilmez  baharatlarından sumak, dağ çevresindeki Madenşehri ve Üçkuyu köylüleri için ek  gelir kaynağı oluşturuyor. Kadınların, dağın bin 200 ile bin 700 metre  yükseklikteki yerlerinden topladıkları ve güneşte kurutup döverek işledikleri  sumaklar, kilosu 30 liradan alıcı buluyor.

KARAMAN (AA) – MEHMET ÇETİN

Karaman’ın kuzeyindeki Karadağ’da  yetişen sofraların vazgeçilmez baharatlarından sumak, köylüler için ek gelir  kaynağı oluşturuyor.

Dünyada sayısız çeşidi bulunan sumak ağacı Türkiye’de Güneydoğu  Anadolu, Akdeniz ve Ege bölgelerinde dağlık alanlarda bolca yetişiyor. Karasal  iklime sahip karaman’ın hemen kuzeyinde sönmüş volkanik Karadağ’da da endemik bir  sumak türü bulunuyor.

Yüzlerce yıldır köylülerin kendi kullanımları için topladığı Karadağ  sumağı artık özellikle kadınlar için bir iş kolu haline geldi. Kadınların  topladığı sumak, işlendikten sonra tüketicilere sunuluyor.

Karadağ’ın çevresindeki Madenşehri köyünün muhtarı Durmuş Ali Demir,  AA muhabirine yaptığı açıklamada, köylerinin, yüzlerce yıllık bir tarihe sahip  olduğunu söyledi.

Hitit, Roma, Bizans, Selçuklu ve Osmanlı izlerinin görülebildiği köyün  eşsiz bir doğaya sahip olduğunu ifade eden Demir, “Dağda hiçbir su kaynağı yok.  Bununla birlikte her türlü sebze ve meyve sulanmadan yetişebiliyor. Ilıman  iklimlerde yetişebilen bitkileri görmek mümkün. Bunlardan en önemlisi sumak.”  diye konuştu.

“SUMAĞIN İŞLENMESİ DE TOPLANMASI GİBİ OLDUKÇA ZAHMETLİDİR”

Köyün üstündeki dağlık alanda doğal olarak yetişen sumağın Karadağ’a  has bir endemik tür olduğunu belirten Demir, şunları kaydetti:

“Sumak bizim köyümüzün dışında Karadağ’ın çevresindeki Üçkuyu köyünde  de bulunuyor. Sumak doğal olarak yetişen çalı şeklinde bir bitki. Dünyada bir çok  çeşidi var. Fakat bizim bölgemizde yetişen sumak, bin 200 ile bin 700 rakımlarda  yetişebilen, kışın soğuktan etkilenmeyen bir tür. Sumak ağustos aylarının  başından eylülün ortalarına kadar toplanır. Özellikle kadınlar toplayıp, sofraya  gelecek şekilde işlerler. Bunun çeşitli evreleri var. Tek tek bitkinin ucundaki  kırmızı taneler toplanır. Toplanan sumak tohumları, damlarda güneşte kurutulur.  Burada savrulup temizlenir. Sonra taş dibeklerde 2 saat kadar dövülüp, kabuğu  çekirdeğinden ayrılır. Tekrar elenir ve kalan kısım sofralarda kullandığımız  sumaktır. Sumağın işlenmesi de toplanması gibi oldukça zahmetlidir.”

Demir, toplanan sumakların internet üzerinden veya toptancılar  tarafından ülkenin dört bir yanına pazarlandığını bildirdi.

Köyde kadınların dağlık alanda topladığı sumakları işleyip satarak  aile geçimlerine katkı sağladığına dikkati çeken Demir, sumağın kilosunun 30  liradan alıcı bulduğunu bildirdi.

“BURADAN GELEN PARAYLA İHTİYAÇLARIMIZI KARŞILIYORUZ”

Her yıl dağlardan sumak toplayan Hatice Yalçın, köyde dedesinden kalan  bir arazinin zamanla sumak ormanına dönüştüğünü söyledi.

Burada bolca sumak yetiştiğini anlatan Demir, “Buradan sezonu geldiği  zaman topluyorum, kurutup dövüyorum. Dağlık alanda çok var. Ben senede 50-60 kilo  sumak yapıyorum. Kilosunu da 30 liradan satıyoruz. Buradan gelen parayla  ihtiyaçlarımızı karşılıyoruz. İyi bir ek gelir.” dedi.

Paylaş:

Sağlık İçin Kızılötesi Karbon Isı Boyası
Canlıların, özellikle de insanların sağlıklı yaşayabilmek için kızılötesi ışınlara ihtiyaçları vardır. Ancak bir aylık bir sürede yoğun bir şekilde alınan güneş ışınlarının depolanması mümkün değildir. On iki ay boyunca alınacak terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ise sayısız fayda sağlar.

  • Hücre sisteminin yenilenme gücünü artırır,
  • Kan dolaşımını hızlandırır,
  • Kronik yorgunluğu azaltır,
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir,
  • Astım, alerjik rinit gibi solunum yolu rahatsızlıkları olan hastalar için en sağlıklı ısıtma sistemidir,
  • Kas ağrıları, sırt ağrıları ve eklem rahatsızlıklarını azaltır,
  • Bazı kanser türlerinin gelişimini engelleme özelliğine sahiptir,
  • Şeker hastalıklarının yan etkilerini azaltır,
  • Fizyoterapi tıp merkezlerinde doğrudan kullanılır.

Tıbbi araştırmalar, uzun dalga boyundaki ışınların terapi etkisi yaptığını, hiçbir zararlı yan etkisinin olmadığını ve insan vücudu için en uygun sıcaklığı sağladığını göstermiştir. Uzun dalga boyunda, terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ile ısıtma sistemi olarak geliştirilmiş olan SRN  Kızılötesi Isı Boyası, güneşin altında ısınma hissini on iki ay sağlamaktadır. SRN Kızılötesi Isı Boyası, uygulandığı ortamı sadece ısıtmakla kalmaz; aynı zamanda bir fizyoterapi merkezine çevirerek, içinde yaşayanların sağlığına katkıda bulunur.
Uzun dalga kızılötesi, radyan ısıdır; yüzünüzde güneşin veya odun ateşinin sıcaklığını hissetmekle aynı histir. Hatta kendi vücudumuzun da yaydığı ısı türüdür. İnsanlığın bildiği en temel ısınma şeklidir. Önce objeleri ısıttığı, ısınan objelerin de ısı yayarak çevreyi sıcak tuttuğu için binlerce yıldır tercih edilmiştir.
Bugün, yüksek enerji verimliliğine sahip SRN Kızılötesi Isıtma Teknolojisi, estetik ve konforlu bir şekilde radyan ısıyı çevre dostu olarak kolayca tekrar kullanabilmemizi sağlamaktadır.
Geçtiğimiz yüzyılda insanoğlunun konforlu olması sebebiyle tercih ettiği konvansiyonel ısıtma sistemlerinin (petek, klima vb.); yakın gelecekte yerini tekrardan kızılötesi ısıtma sistemlerine bırakması kaçınılmazdır.
SRN KIZILÖTESİ KARBON ISI BOYASI HAKKINDA BAZI BİLGİLER

  • SRN Kızılötesi Isı Boyası havayı kurutmaz ve havayı değil sizi ısıtır.
  • 24 V Elektrik ile çalışan Kızılötesi Isı Boyası sistemi yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kombine çalışabilir. (Güneş ve Rüzgar enerjisi)
  • SRN Kızılötesi Isı Boyası Üstüne duvar kağıdı,sıva ve boya gibi ürünler ile uygulanabilir özelliklere sahip bir üründür.
  • SRN Kızılötesi Isı Boyası’nın boyandığı ortamda nem ve küf olmaz.
  • SRN Kızılötesi Isı Boyası mekanik tesisat ve bakım gerektirmeye bir üründür.
  • SRN Kızılötesi Isı Boyası anında ısınma ve homojen ısı dağılımı sağlar.
  • SRN Kızılötesi Isı Boyası sağlıklıdır, nefes hastaları (bronşit vb) için en uygun ısıtma teknolojisidir.
  • Su bazlı karbon kaplamalar ek veya ana ısıtma da mükemmel olarak kullanılabilir.
  • Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram  tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
  • DMRSÜREN KİMYA LTD.ŞTİ
  • 05523307100-05325466184
  • www.kimyadeposu.com,www.claypacks.com,www.nanotozlar.com,www.netyerim.net
  • www.potasyumsilikat.net,www.kursunoksit.com,www.parsman.com.tr,www.parsgrafit.com.tr
  • www.parox.com.tr,www.sepiyolit.net,

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu