köfte
-
Yaşam
Mucize bileşen: Kıymaya neden maden suyu eklenir?
Bu "mucize maddelerden" biri de maden suyudur. Kıymaya eklemenin neden sulu köfte tarifinin ayrılmaz bir parçası haline geldiğini öğrenelim. Sulu…
Devamını Oku » -
Yaşam
Şanlıurfa’dan Viral Olan Anlar; Çiğköfte Ustasının Şovu Kötü Bitti
Şanlıurfa'da bir etkinlikte çiğ köfte ustası, yoğurduğu köfte ile şov yaptı. Usta, çiğ köftenin tepsinin tabanına yapıştığını düşünerek başının üzerine…
Devamını Oku » -
Yaşam
Aşçıların Köfte Yaparken Kullandığı Lezzet Sırrı! Ev Hanımları Sırrı Şimdi Öğrenecek
Köfte, genellikle kıyma, soğan, baharatlar ve bazen ekmek kırıntıları gibi malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan bir yemektir. Köfteler genellikle yuvarlak veya oval…
Devamını Oku » -
Güncel
Afiyet olsun sayın vekiller…
TBMM’de evvelki gün başlayan ve 14 gün kesintisiz devam edecek olan bütçe görüşmeleri, ‘’Yemekteyiz’’ programına döndü. AKP Milletvekilleri yörelerinin mutfağını…
Devamını Oku » -
Tescilli Sivas köftesinde talebe yetişmek için seri üretime geçti
Sivas'ta bir işletmeci özel olarak tasarlattığı makinesiyle tescilli Sivas köftesi yapımına başladı.
Devamını Oku » -
Yaşam
Pırasa Sevmeyenlerin Önyargılarını Yıkacak Bir Tarif! Pırasayla Yapılan En Güzel Yemek Bu Diyeceksiniz
Pırasa içerisinde potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum, iyi bir diyet lifi, B6 Vitamini, A Vitamini, C vitamini, K Vitamini ve…
Devamını Oku » -
Yaşam
Köftenin Lezzetini Kat Kat Artıran Yöntem! Evdeki Herkes Parmaklarını Yiyecek, Tekrar Yap Diye Tutturacak
Et yemekleri Türkiye’deki sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Sadece evlerde değil restoran ve lokantalarda da et yemekleri çokça tüketiliyor.…
Devamını Oku » -
Yaşam
Köftenin İçi Sulu Sulu Dışı Çıtır Çıtır Olsun… Lezzet Sırrını, Ustası Verdi!
Lokantalarda, kebapçılarda pişerken etrafa mis gibi kokular yayan o köfteyi yapmanın birkaç püf noktası var. Fakat esas dikkat edilecek nokta…
Devamını Oku » -
Yaşam
100 gram kıymadan dağ kadar lezzetli köfte nasıl yapılır?
Kurnaz ev hanımları, az miktarda kıymadan bile bir dağ pirzola pişirmeyi başarırlar.
Devamını Oku » -
Yaşam
Pilavı israf etmeyin! Bir gün önceden kalan pilavı, değerlendirmek için şahane bir tüyo… Tadı damakta bırakacak pirinçli tarif
Aç olduğunuz için ya da elinizin ayarını kaçırıp fazla pilav yaptınız ama hepsini yiyemediniz. Ertesi gün ısıtınca kuruyan pirinçleri yemek…
Devamını Oku » -
Güncel
Depremzedeler bayramı geçici yerleşim yerlerinde buruk geçiriyor
Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat'taki depremlerin yıkıma neden olduğu Malatya'da, yerleştirildikleri çadır ve konteyner kentlerde yaşayan depremzedeler eski bayramları özlemle arıyor.
Devamını Oku » -
Yaşam
Bu çorba içildiğinde tok tutuyor! Valide sultan çorbası nasıl yapılıyor?
Ramazan ayında oruç tutanlar tok tutan çorbaları araştırıyor. İçinde köfte şeklinde kıyma olan Valide sultan çorbası hem doyurucu hem çok…
Devamını Oku » -
Yaşam
Malatya mutfağının ıspanaklı ekşili köftesinden hem lezzet hem sağlık fışkırıyor…
Kıymasız yapılan ıspanaklı ekşili bulgur köftesi, Malatya mutfağının yöresel yemeklerinden birisidir. Kıymasız olduğundan bu köftenin çok fazla yoğurulmasına gerek olmadığı…
Devamını Oku » -
Yaşam
Kış aylarında içinizi ısıtacak vitamin deposu çorba tarifleri….
1- BROKOLİ ÇORBASI Malzemeler: 1 orta boy brokoli2 yemek kaşığı zeytinyağı1 kuru soğan1 havuç1 patates3 diş sarımsak1 küçük parça taze…
Devamını Oku » -
Yaşam
Daha doyurucu bir köfte pişirmek için harcın içine bir tutam ekleyin.. Lokum gibi oluyor
Köfte, Türk mutfağındaki en lezzetli ve en sevilen yemeklerdendir. Köfte pişirirken püf noktalarını bilmek gerekiyor. Köftenin pişirilme aşamasından önce hazırlık…
Devamını Oku » -
Yaşam
Artan pilavı atmayın değerlendirin: Damak çatlatan bir lezzet önerisi
Pirinç pilavı yaptınız ve diyelim çok geldi. Ya atacaksınız yada değerlendireceksiniz. Tekrar pirinç pilavı ısıtıldığında tehlikeli olabiliyor. Bu konuyla ilgili…
Devamını Oku » -
Yaşam
Tavada köfte kızartırken yağ çekmemesini sağlayan aşçılık sırrı! Kesinlikle denemelisiniz
Köfte milli yemeklerimiz arasında ilk sırada yer alır. Fırında veya tavada yapılan köfte zaman zamanda ızgara üzerinde pişirilir. Türk mutfağında…
Devamını Oku » -
Yaşam
Pişirdiğiniz köfteyi daha lezzetli hale getiriyor! Usta aşçıların en büyük sırrıymış
Köfte sadece Türk mutfağında yer almaz. Ermenistan, İran, Balkanlar, Hindistan ve Lübnan'da da çokça tüketilir. Köfte, kıymaların yuvarlanarak küçük bir…
Devamını Oku » -
Güncel
Şanlıurfa ve Adıyaman’ın paylaşamadığı doyumsuz lezzet: Çiğ köfte
ŞANLIURFA (AA) - Türkiye'de zevkle tüketilen ve büyük bir şöhrete kavuşan çiğ köftenin asıl hangi kente ait olduğuna dair rekabet,…
Devamını Oku » -
Güncel
Bu defa İrem Derici konseri gaye gösterildi
Hür Dava Partisi(HÜDA-PAR) Elazığ Vilayet Başkanlığı, dördüncü klâsik Salçalı Köfte Festivali’nde sahne alacak olan İrem Derici ve Sakiler ...
Devamını Oku » -
Aktüel
‘Köfteci Yusuf’ davasında Peker hakkında da iddianame hazırlandı
Afyonkarahisar’daki bir et entegre tesisinin, tehditle Bursa’da “Köfteci Yusuf” restoran zincirinin sahibi Yusuf Akkaş’a satılmaya çalışıldığı iddiasına ilişkin davada dosyası…
Devamını Oku » -
Aktüel
“Sarayın günlük harcaması 10 milyon, İzmir’e çıkan ödenek 5 milyon! Sadaka mı veriyorsunuz”
Ünlü sunucu Öykü Serter İzmir’de yaşanan depreme ilişkin çok sert açıklamalarda bulundu. Serter, Instagram hesabından yaptığı paylaşımda hem iktidarı sert…
Devamını Oku » -
Aktüel
Erbaa Belediyesinde gündem olan 91 bin liralık köfte faturası!
Belediye başkanlığı koltuğu AKP’den MHP’ye geçen Tokat’ın Erbaa ilçesinde 91 bin liralık köfte faturası krizi ortaya çıktı. Yeni Belediye Başkanı…
Devamını Oku »