patlıcan
-
Yaşam
Doğru mu yanlış mı: Patlıcan böbreklere zararlı mıdır?
Patlıcan büyüme sırasında solanin biriktirme eğilimindedir: Sebze ne kadar olgunlaşırsa kabuğunda o kadar fazla zehir bulunur. Yumuşak, olgunlaşmış meyvelerde daha…
Devamını Oku » -
Ekonomi
Mehmet Amca Öyle Bir Yol Buldu Ki Kış Aylarında Bir Avuç Tarlasından Servet Kazanmaya Başladı
Amasya'nın Aksalur köyüne bağlı Çay mahallesinde yaşayan Mehmet Çilli, 9 dekarlık serasında yaz boyu ailesiyle beraber domates yetiştirdi. Domates dışında…
Devamını Oku » -
Güncel
Gönen’de yıllık 7 bin 753 ton patlıcan üretimi
Balıkesir'in Gönen ilçesinde çeltik üretiminin yanı sıra 7 mahallede yıllık 7 bin 753 ton patlıcan üretiliyor.
Devamını Oku » -
Yaşam
Uyarıyoruz: Patlıcan böyleyse sakın almayın… İşte taze ve iyi patlıcanı anlamanın kolay yolu…
Patlıcan, en çok tüketilen sebzeler arasındadır. Patlıcan alırken acı çıkmaması ve taze çıkması için bazı unsurlara dikkat etmeniz gerekir. Yemeklerde,…
Devamını Oku » -
Magazin
Doğukan Manço, patlıcan alerjisinden dolay hastanelik oldu
Ünlü müzikçi Barış Manço'nun oğlu Doğukan Manço, bir düğünde patlıcan tüketmesi sonucu alerjik tepki göstererek hastaneye kaldırıldı. Hasta yatağından toplumsal…
Devamını Oku » -
Yaşam
Sosyal medyada ‘patlıcan’ tartışması: Mustafa Sarıgül’den Vedat Milor’a hodri meydan…
Türkiye'nin önde gelen gastronomi otoritelerinden olan Vedat Milor'un patlıcan üzerine yaptığı paylaşıma CHP Milletvekili Mustafa Sarıgül, kendine has üslubuyla yanıt…
Devamını Oku » -
Magazin
Doğukan Manço hastanelik oldu
Besin alerjisi olan Doğukan Manço, katıldığı bir düğünde yediği patlıcan nedeniyle hastanelik oldu.
Devamını Oku » -
Ekonomi
“Pijamalı patlıcan”ın üretimi yaygınlaşıyor
Mor renginin üzerindeki beyaz çizgilerinden dolayı "pijamalı patlıcan" olarak bilinen tescilli Yamula patlıcanı, Kayseri'nin Yemliha Mahallesi'nin yanı sıra ekim alanı…
Devamını Oku » -
Yaşam
Yazın en sevilen sebzesi hakkında bilmediklerimiz: Haftada iki kereden fazla yemek zararlıdır…
Sağlık açısından birçok faydası olmasına rağmen patlıcan bazı olumsuz etkilere neden olabilir.Tüketme şekli ve miktarına dikkat etmek gerekiyor.Nasıl mı?
Devamını Oku » -
Yaşam
Patlıcanları kızartmadan önce bunu yapın! 1 gram yağ emmiyor…
Türkiye'de sık sık yemeklerde tüketilen patlıcan için şeflerden kaçırılmayacak tarif geldi. Patlıcan emici özelliğiyle birlikte kızartma esnasında tavadaki yağı emmesiyle…
Devamını Oku » -
Ekonomi
Halde Kilosu 2 Lira Sofrada 18 Lira
Adana Meyve-Sebze Hali’nde kilosu 1-2 lira olan kemer patlıcanın fiyatı semt pazarında 4’e katlanarak 8 liraya, marketlerde ise 9’a katlanarak…
Devamını Oku » -
Yaşam
Patlıcan sapını sakın atmayın! Bilinmeyen faydaları ortaya çıktı
Yaz kış tüketilen bir besin olan patlıcan kadar patlıcanın sapının da birçok faydası olduğu çıktı. Dr. Fevzi Özgönül, patlıcan sapının…
Devamını Oku » -
Yaşam
Patlıcanların hangi kısımlarını kullandığınız çok önemli! Şimdiye kadar en yararlı yerini çöpe atmışız…
Yemek seçeneğinin geniş olması nedeniyle sofralardan eksik etmediğimiz patlıcanın mutlaka doğru yerlerini kullanmalıyız. Yoksa besin değerlerinden tam olarak yararlanamayız. Peki…
Devamını Oku » -
Yaşam
Bu dolma tarifine bayılacaksınız… Biber, kabak, patlıcan… İşte en lezzetli dolma tarifi! Dolma nasıl yapılır?
Biber dolması, kabak dolması veya patlıcan dolması pişirirken bilmeniz gereken bazı detayları sizler için derledik. Eğer yaptığınız dolma dağılıyorsa bu…
Devamını Oku » -
Yaşam
Gelinim Mutfakta’da yapılan mütebbel nedir? Mütebbel nasıl yapılır?
Gelinim Mutfakta yarışmasında Pazartesi günü Mutlu mütebbel tarifi yapıldı. Sevilen mezeler arasında yer alan mütebbel mezesinin nasıl yapıldığı merak konusu…
Devamını Oku » -
Yaşam
22 yıllık usta aşçı patlıcandaki zehir tehlikesini açıkladı. Pişirirken dikkat edilmeli
22 yıllık usta aşçı patlıcandaki zehir tehlikesini açıkladı. Pişirirken dikkat edilmeli Patlıcan çok sevilen bir yiyecek. Ancak bazen kararma sorunu…
Devamını Oku » -
Yaşam
Patlıcanı ziyan etmeyin. Kararmayan ve yağ çekmeyen patlıcan böyle kızartılır
Patlıcan kızartması, sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmasının yanı sıra diyet bozduran bir seçenek olmasıyla da bilinen bir lezzettir. Durumlar böyle…
Devamını Oku » -
Yaşam
Patlıcan sapını sakın çöpe atmayın. Suda kaynatıp 1 bardak içerseniz..
Hemen hemen bir çoğumuz patlıcanın saplarını ayıklayıp sonrasında da çöpe atıyoruz. Ancak patlıcan sapının faydalarını öğrenince pişman olacaksınız. Bu bilgilerden…
Devamını Oku » -
Yaşam
Patlıcanların en değerli yerini çöpe atmışız – Atmayın.. Gerçeği öğrenen pişman oluyor
Patlıcan en çok tüketilen sebzeler arasında ilk sırada yer alıyor. Patlıcanın bilinmeyen bir çok mucizesi bulunuyor. Daha çok kızartılmış halini…
Devamını Oku » -
Yaşam
Patlıcan kızartması yaparken bilmeniz gereken tüyo! Ne yağ çekiyor ne kararıyor
Patlıcan kızartması, Türk mutfağında önemli bir yer tutar. Patlıcan kızartması yaparken israf etmemek gerekiyor. Yağ çekmiş veya kararmış patlıcan lezzetsiz…
Devamını Oku » -
Yaşam
Patlıcanla yapılan en güzel yemek o seçildi.. Üstelik çokta doyurucu. Kesinlikle yapın
Patlıcan çığırtması, Bergama yöresinde yapılan zeytinyağlı bir yemektir. Patlıcan kızarırken çıkan sesten dolayı bu ad verilmiştir. Malzemeleri patlıcan, yeşil biber,…
Devamını Oku » -
Yaşam
Gören farkı hiç anlayamıyor: Tadı damaklarda kalıyor; Etsiz köfte tarifi
Türk mutfağının çok sevilen lezzetlerindendir köfte. Ancak son dönemde kırmızı et fiyatları tırmanışa geçtiği için vatandaş köfte yapmakta güçlük çekiyor.…
Devamını Oku » -
Yaşam
Patlıcan kızartması yaparken yağ çekmesini önleyen püf nokta! Meğer bu kadar kolaymış
Patates kızartması kadar sevilmese de patlıcan kızartmasını sevenlerin sayısı da epey fazladır. Patlıcan kızartması yaparken çoğu kişinin rahatsız olduğu bir…
Devamını Oku » -
Güncel
Kayseri Kocasinan Belediyesi’nden Patlıcan Festivali
Mehmet UZEL (KAYSERİ İGFA) Kayseri'nin Kocasinan Belediyesi tarafından Yemliha Mahallesi’nde geleneksel hale getirilen 'Yamula Patlıcanı ...
Devamını Oku » -
Aktüel
Kurutmalık Ürünlere Yüzde 60 Zam Geldi!
Şanlıurfa’da biber, domates, patlıcan, acur, bamya gibi kurutmalık ürünlere yüzde 60 oranında zam geldi. Ürünün az olması, hayat pahalılığı ve…
Devamını Oku » -
Aktüel
CHP’li Tuncay Özkan paylaştığı zam öncesi gaz kuyruğu dikkat çekti
CHP Genel Başkan Başdanışmanı Tuncay Özkan, LPG otogazın litre fiyatına bu gece yarısından itibaren geçerli olmak üzere yapılan 49 kuruşluk…
Devamını Oku » -
Aktüel
Canan Karatay, kışın patlıcan yerine yumurta yenilmesini önerdi!
Sağlıklı yaşam uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, “Kolesterol diye bir hastalık yok. Kolesterolü çıkaran hekimler değil ilaç firmalarıdır. İyi kolesterol, kötü…
Devamını Oku » -
Aktüel
Marketlerde fiyatı yüksek olan sebze ve meyvenin satışına kısıtlama!
Geçtiğimiz günlerde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın zincir marketlere yönelik pahalılık çıkışına ilişkin yeni bir gelişme daha yaşandı. Alınan karara göre…
Devamını Oku »