Erkenci karpuzlar neden tehlikeli ?

Bu tür meyveler, zehirlenmeye yol açabilecekleri için vücut için çok toksik ve tehlikeli olan gübrelerin nitrojen-fosfor bileşenlerini biriktirmiştir.

Midedeki nitratlar nitritlere dönüşür ve ardından kan hücreleriyle etkileşime girer ve sonuç olarak vücut oksijen açlığı başlar.

Bu tür ürünleri sıklıkla kullanırsanız, büyük miktarda nitrat nedeniyle onkoloji geliştirme riski artar.