Deniz sıcaklığı balıkçılığı vurdu: Bu kış hamsi nasıl olacak?
Denizlerde av yasağının sona erdiği 1 Eylül’den bu yana balıkçı tezgahlarında balıklar yerini aldı. Lakin uzmanlara nazaran, deniz suyu sıcaklığının yüksekliği balık avcılığını olumsuz etkiliyor.
Deniz Eserleri Avcıları Üreticileri Merkez Birliği (DEM-BİR) Çanakkale-Tekirdağ Bölge Birliği Lideri Naci Karabiber, “1 Eylül prestijiyle döneme başladık, denize çıktık. Bu yıl balıkçı geçen yılki üzere umduğunu bulamadı. Suların çok sıcak olduğunu gözlemliyoruz. Sular hala 20 derecenin üstünde. Balıklar çok dağınık, balık avcılığı çok zayıf gidiyor” dedi.
Geçen yıl bilhassa palamutta yaşanan bolluk, bu sene görülmedi. Karabiber, “Bu yıl balıkçı geçen yılki üzere umduğunu bulamadı. Suların çok sıcak olduğunu gözlemliyoruz. Sular hala 20 derecenin üstünde. Aygıtlarımızla suyun sıcaklığını ölçüyoruz. Balıklar çok dağınık, balık avcılığı çok zayıf gidiyor. İddiamızın çok altında” diye konuştu.
KASIMDA KARADENİZ HAMSİSİ BAŞLAYACAK
Balık çeşitliliğine değinen Karabiber, “Geçen yıl palamut popülasyonu çok uygundu. Bu yıl palamut da az oluyor. Denizlerimizde yalnızca hamsi var, o da Marmara Denizi’nde. Kasım ayından sonra da Karadeniz’de hamsi başlayacak. Bütün hamsi avcıları Marmara’ya geldi. Bugün Doğu Karadeniz avcıları bile Marmara Denizi’nde. Hamsinin üzerinde ağır bir ağ baskısı oluştu. Şu an dertli bir süreç. Girdi maliyetleri zati ortada. Marmara Denizi’nde şu anda çok fazla bir av baskısı var” dedi.
‘BALIK POPÜLASYONU ÇOK AZ’
Karadeniz’de balık olmadığını belirten Karabiber, “Balık işi; kış işi. sular soğuyacak. Şu anki balık popülasyonu çok az. Karadeniz’de hiçbir şey yok. Ayın 27’sinde ‘kestane karası’ dediğimiz fırtına var. Bundan sonra güz mevsimi başlayacak. Havalar soğuyacak, yağmurlar düşmeye başlayacak. O vakit balık daha kütle halinde hareket etmeye başlayacak. Avcılık daha iyileşecek” dedi.
Balığın çok olması iklime bağlı olduğunu belirten Karabiber şöyle konuştu:
“Türkiye’de geçen yıl tarihi bir palamut avcılığı oldu. Bu yıl sıcaklığın çok fazla olmasından ötürü güzel olmadı. Balık havyarını döktüğü vakit su sıcaklığı, denizdeki mineral oranı, plankton oranı havyardan çıkan yavrunun beslenmesine yetecek kaideleri sağlıyorsa; o yıl o balık çok oluyor.
Deniz suyu sıcaklığı çok olduğu için geçen yıl fazla olan palamut bu yıl olmadı. Hamsi popülasyonu çok güzel. Marmara’da şu an muazzam bir hamsi var. Lakin daha suların sıcak olmasından balık dağınık olduğu için av az veriyor. Ağı denize atıyorsun 50, 100 kasa çıkıyor. Aylar sonra tıpkı balıktan ağ attığında 500- 1000 kasa çıkacak. ‘Kestane karası’ fırtınasından sonra bu popülasyonu bekliyoruz”
TEZGAHTA YERİNİ ALDI
Trabzonda ise ekim ayının gelmesiyle birlikte balık piyasası uygunca hareketlendi. Ortahisar ilçesinin Moloz mevkisindeki tezgahlarda hamsinin kilogramı 60, istavritin 50, tirsinin 60, zargananın 125, barbunyanın 125, palamudun ise tanesi 100 liradan satışa sunuldu.
Balıkçı Gökmen Aydın, vatandaşın balığa ilgisinin ağır olduğunu belirterek, “Dün hamsi 75 liraydı, bugün 60 lira. Müşterinin talebi hamsi, mezgit ve istavrit. İnşallah bundan sonra vatandaş daha da fazla balık yiyecek.” dedi.
Balıkçı Mehmet Örseloğlu da hamsinin Karadeniz ile özdeşleştiği için bölge beşerinin düşük fiyat beklentisi olduğunu söz etti. (AA-DHA)
