Meyvede rekolte talebe yetişemedi
Pandemiyle birlikte hem Türkiye’de hem de dünyada büyük bir sürat kazanan meyve suyu kesiminde, üretim haritası değişirken, Türkiye eriyen hacme karşılık bu yıl 500 milyon dolarlık ihracat hedefliyor. Kişi başına ortalama 11 litre meyve suyu tüketen Türkiye’de geçen yıl 16 lira olan meyve suyu fiyatı bu yıl 25 TL düzeyine çıkarken, besin enflasyonu ile 3 ayda bir gerçekleşen fiyat artışlarının 5 aylık dönemlere indiği belirtiliyor.
BİR MİLYON ÇİFTÇİ
Meyve suyu sanayisinin Türkiye’de bir milyon çiftçiden meyve alımı yaptığını ve periyot devir aşikâr eserlerde arz ezası yaşanabildiğini aktaran Meyve Suyu Sanayisi Derneği (MEYED) Lideri Ozan Diren, bölümdeki durumu şöyle özetledi: “Bağışıklık sistemini güçlendiriyor diye dünyada meyve suyuna talep de arttı. Aslında dalda dünyada bir arz derdi da oldu. Çin üzere ülkeler meyve yerine pirinç üretimine geçince bu alanda sıkıntı oldu. Bu, Türkiye’ye talebi de artırdı. Geçen yıl ihracatta 450 milyon doları geçmiştik. Bu yıl da 500 milyon doları buluruz. Dalın ihracatında hacimsel olarak yüzde 11-12 küçülme var ancak kıymet olarak onu fiyatla sübvanse ediyoruz.”
Tarımın iklim şartlarına da bağlı olduğunu ve aşikâr eserlerin kıt, belirli eserlerin de bol olduğu bir devir yaşandığını kaydeden Diren, yurt içinde de birinci 6 ayda düşük olan talebin ikinci yarıda çıkışa geçtiğini aktardı. Geçen iki yıldaki süratli fiyat artışlarının bir ölçü yavaşladığını söyleyen Diren, “2024’te de fiyatlar enflasyona paralel gidecektir. Şu an fiyat artış suratı daha yavaşladı. Mesela geçen yıl 3 ayda bir fiyat artıyorsa bu yıl 4-5 ayda bir arttı. Şu anda arzda kahır, talepte artış kelam konusu” diye konuştu.
Ozan Diren
Enflasyon ortadan kaldırılmalı
Faaliyetlerine Tokat’ta şarap üretimi ile başlayan şirketlerinin Dimes olarak meyve suyu ürettiğini belirten Ozan Diren, 65 bin çiftçiden alım yaptıklarını bu yılı da 5 milyar TL’lik ciro ile kapatacaklarını kaydetti. Türkiye iktisadı ile ilgili değerlendirmelerinde ise ihracata dikkat çeken Diren, “Enflasyon gayretinin devam etmesi kıymetli. Enflasyon hem tüketici hem şirketler hem ülke için ortadan kaldırılması gereken bir husus. Bu devir daha fazla parametre değişikliğine hamile üzere duruyor” dedi.
