Ağzınızın tadı kaçmasın: Bu yemeklerden ayçiçek yağını mutlaka uzak tutmalısınız!
Yemeklerin lezzetinin kaçmaması için kullanılacak yağa mutlaka dikkat edilmeli. Çünkü yağ tercihi ile birlikte yemeklerin lezzeti kaçabiliyor. Acaba hangi yemeklerde hangi tür yağ kullanılmalı? Yağ oranları ne olmalı?
Yaprak sarma, biber dolması veya lahana sarmasının mutlaka zeytinyağı ile yapılması gerekiyor. Ayçiçek yağı ile yapılan dolmaların tadı tuzu olmadığı belirtiliyor. Peki yaprak sarma, lahana sarma ve biber dolması nasıl yapılmalı?
Zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır?
Malzemeler:
1 adet küçük boy lahana, 1 su bardağı pirinç, 1/2 su bardağı sıcak su, 2 adet kuru soğan, 1/2 yemek kaşığı domates salçası, 1 tutam tuz, 1 tutam karabiber, 1 tutam kuru nane ve 1 çay bardağı zeytinyağı.
Sarmanın iç harcı için; soğanları küp küp doğrayın ve 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ekleyip, pembeleşene dek kavurun. Yıkadığınız pirinci de ilave edip, birkaç dakika daha kavurma işlemi yapın. Salçayı ve baharatları da ekledikten sonra biraz daha kavurun.
Suyunu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin. Lahana yapraklarını teker teker ayırın ve güzelce yıkayın. Bir tencereye bolca su koyun ve su kaynamaya başladıktan sonra lahana yapraklarını içlerine atarak 3-4 dakika kadar tutup yaprakları çıkartın. Haşladığınız lahana yapraklarından bir kaç tanesini ayırın ve bir tencerenin dibine serin.
Diğer lahana yapraklarının sert kısımlarını bir bıçakla keserek alın ve hazırladığınız iç harçtan koyarak yaprakları güzelce sarın ve dibine yaprak serdiğiniz tencereye yerleştirin. Kalan zeytinyağını üstlerine döküp üstüne çıkacak kadar kaynar su ilave edin.
Tuz ekledikten sonra, üstlerine pişerken havaya kalkmamaları için porselen bir tabak kapattıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını kısık ateşe alıp bu şekilde 35 dakika pişmeye bırakın. Lahana sarmaları piştikten sonra tenceresinde ılıklaşana dek bekletin. Limon ya da yoğurtla servis edin.
Zeytinyağlı biber dolması nasıl yapılır?
Malzemeler:
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 kilo orta boylarda dolmalık biber, 1 limon, 2 su bardağı pirinç, 5-6 adet soğan, 2 adet domates, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı yenibahar, 1 paket kuş üzümü, dolmalık fıstık, tarçın ve nane.
Harcımız pişip de demlenince hazır anlamına geliyor. Yıkayıp saplarını ayırdığımız biberlerin içine pirinçli harcımız da dolduralım. Pirinçler pişerken dışarı çıkmasın diye biberin ağzını kapatacak şekilde domates yerleştirelim. Dolmayı pişireceğiniz tencereye muntazam şekilde dolmaları yerleştirdikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirelim ve arzu ettiğiniz kadar tuz ilave edelim.
Ayrı yerde kaynattığımız suyu dolmaların üzerine bir parmak çıkacak kadar ekleyelim. İlk 10 dakika harlı, sonra kısık ateşte dolmalarımızı pişirelim. Zeytinyağlı biber dolmamız hazır.
Zeytinyağlı yaprak sarma nasıl yapılır?
Malzemeler:
2-3 adet kuru soğan, 1 su bardağı pirinç, 10 çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 yemek kaşığı nane, 1 çay kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı yenibahar, 1 domates rendesi, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 bardak kaynamış su ve 3-4 dal maydanoz.
Zeytinyağlı yaprak sarmanın üstü için sos: 500 ml su, yarım limon suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı toz şeker.
Bu harcın içine pirinçlerimizi ilave edelim ve tüm malzemeyi 4-5 dakika kadar, orta ateşte sürekli karıştırarak kavuralım. Pirinç ve malzemelerimizi birlikte kavurduktan sonra tarçını, yenibaharı ve naneyi ilave edelim, 2-3 dakika daha kavuralım.
İçine 1 adet domates rendesini katalım. 1-2 dakika domateslerle bu şekilde kavuralım. Pirinci ölçtüğümüz bardakla bir buçuk su bardağı kaynamış suyu, tuzu ve karabiberi de ilave edelim. Pilavı kısık ateşte pişirelim. İç harç hazır olduğunda maydanozları da ekleyip karıştıralım. Demlenmesi için bekleyelim.
Harcı bir kaşık yardımıyla karıştıralım. Yaprak sarmalarımızın önceden saplarını dipten kopartalım, tek tek ayırarak sarmaya hazır hale getirelim. Tezgâhımızın üzerine yaprakları açalım, içine 1 yemek kaşığı kadar hazırladığımız harçtan koyalım. Sigara böreği sarar gibi saralım.
Tencerenin dibine, bir sıra yaprakları dizelim. Üzerine sardığımız zeytinyağlı sarmaları dizelim. Üzerine bir tutam tuz atalım. Su, şeker, limon ve zeytinyağı ile hazırladığımız pişirme suyunu, dolmaların üzerine yavaş yavaş dökelim. Zeytinyağlı sarmaların üzerine bir tabağı ters çevirerek koyalım.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını da iyice kısalım. Suyunu çekene kadar ağır ağır pişirelim. Ardından soğumaya bırakalım.
Sağlık İçin Kızılötesi Karbon Isı Boyası
Canlıların, özellikle de insanların sağlıklı yaşayabilmek için kızılötesi ışınlara ihtiyaçları vardır. Ancak bir aylık bir sürede yoğun bir şekilde alınan güneş ışınlarının depolanması mümkün değildir. On iki ay boyunca alınacak terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ise sayısız fayda sağlar.
- Hücre sisteminin yenilenme gücünü artırır,
- Kan dolaşımını hızlandırır,
- Kronik yorgunluğu azaltır,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Astım, alerjik rinit gibi solunum yolu rahatsızlıkları olan hastalar için en sağlıklı ısıtma sistemidir,
- Kas ağrıları, sırt ağrıları ve eklem rahatsızlıklarını azaltır,
- Bazı kanser türlerinin gelişimini engelleme özelliğine sahiptir,
- Şeker hastalıklarının yan etkilerini azaltır,
- Fizyoterapi tıp merkezlerinde doğrudan kullanılır.
Tıbbi araştırmalar, uzun dalga boyundaki ışınların terapi etkisi yaptığını, hiçbir zararlı yan etkisinin olmadığını ve insan vücudu için en uygun sıcaklığı sağladığını göstermiştir. Uzun dalga boyunda, terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ile ısıtma sistemi olarak geliştirilmiş olan SRN Kızılötesi Isı Boyası, güneşin altında ısınma hissini on iki ay sağlamaktadır. SRN Kızılötesi Isı Boyası, uygulandığı ortamı sadece ısıtmakla kalmaz; aynı zamanda bir fizyoterapi merkezine çevirerek, içinde yaşayanların sağlığına katkıda bulunur.
Uzun dalga kızılötesi, radyan ısıdır; yüzünüzde güneşin veya odun ateşinin sıcaklığını hissetmekle aynı histir. Hatta kendi vücudumuzun da yaydığı ısı türüdür. İnsanlığın bildiği en temel ısınma şeklidir. Önce objeleri ısıttığı, ısınan objelerin de ısı yayarak çevreyi sıcak tuttuğu için binlerce yıldır tercih edilmiştir.
Bugün, yüksek enerji verimliliğine sahip SRN Kızılötesi Isıtma Teknolojisi, estetik ve konforlu bir şekilde radyan ısıyı çevre dostu olarak kolayca tekrar kullanabilmemizi sağlamaktadır.
Geçtiğimiz yüzyılda insanoğlunun konforlu olması sebebiyle tercih ettiği konvansiyonel ısıtma sistemlerinin (petek, klima vb.); yakın gelecekte yerini tekrardan kızılötesi ısıtma sistemlerine bırakması kaçınılmazdır.
SRN KIZILÖTESİ KARBON ISI BOYASI HAKKINDA BAZI BİLGİLER
- SRN Kızılötesi Isı Boyası havayı kurutmaz ve havayı değil sizi ısıtır.
- 24 V Elektrik ile çalışan Kızılötesi Isı Boyası sistemi yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kombine çalışabilir. (Güneş ve Rüzgar enerjisi)
- SRN Kızılötesi Isı Boyası Üstüne duvar kağıdı,sıva ve boya gibi ürünler ile uygulanabilir özelliklere sahip bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası’nın boyandığı ortamda nem ve küf olmaz.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası mekanik tesisat ve bakım gerektirmeye bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası anında ısınma ve homojen ısı dağılımı sağlar.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası sağlıklıdır, nefes hastaları (bronşit vb) için en uygun ısıtma teknolojisidir.
- Su bazlı karbon kaplamalar ek veya ana ısıtma da mükemmel olarak kullanılabilir.
- Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
- DMRSÜREN KİMYA LTD.ŞTİ
- 05523307100-05325466184
- www.kimyadeposu.com,www.claypacks.com,www.nanotozlar.com,www.netyerim.net
- www.potasyumsilikat.net,www.kursunoksit.com,www.parsman.com.tr,www.parsgrafit.com.tr
- www.parox.com.tr,www.sepiyolit.net,
