Yanlış yıkamışız… Bugüne kadar bu sebzeyi yanlış yıkadığımız ortaya çıktı… Sebze nasıl yıkanmalı?

Bir kabın içinde ya da musluğun altına koyarak yıkadığımız brokoli, mikroplarından tam olarak arınmıyor. Yemeklerinize bu şekilde koyduğunuz brokoli, sağlığınızdan olmanıza neden olabilir. Taneli yapısıyla iyice yıkanması gereken brokoli kansere karşı koruyucu yapısı, kan şekerini düzenlemesi, beyin ve sinir sistemini desteklemesi, kalp sağlığını koruması ve yaşlılık karşıtı gibi faydalarını yalnızca kirlerinden tamamen arındırıldığında gösteriyor.

Brokoli Nasıl Yıkanır?

• Brokoli yıkarken ilk olarak bir demet brokoliyi alın ve üzerine musluğu açın.
• Ardından suyun üstten sıçraması ve yanlardan aşağı akmasını sağlayın.
• Daha sonra brokoliyi baş aşağı çevirin ve tekrar suyun aktığı yöne bunu yerleştirin. Böylelikle su, üstten akıp gitmek yerine yeşil sebzenin içinden geçerek onu temizleyecektir.

Brokoliyi Bu Şekilde Temizlemek Ne İşe Yarar?

• Brokoliyi bu şekilde temizlemek, tüm dalların arasındaki kirlerden arındıracaktır.
• Ayrıca brokolinin tüm yarıklarının içine suyun girmesi kolaylaşır ve sebzenin temizliği kolaylaşır.
• Brokoli yıkama alışkanlığınız yapacağınız bu değişiklik, basit ama etkili bir yıkama sağlar.

Brokoli Yıkama Alışkanlığı Nedir?

• Brokoli yıkarken yaygın olarak yapılan yanlış, suyun altına sokup çıkarmak ya da hafiften ıslatmaktır.
• Sebze yıkarken sirke gibi ürünleri kullanmak faydalı olabilir. Ancak özellikle brokolinin iyice durulanma sorunu ortaya çıkar. İyice durulanmayan brokoli de tadından dolayı yenmez.
• Brokoli yıkama alışkanlığının değişmesiyle faydalarından da daha rahat şekilde yararlanırsınız.