Çiğ besinler tüketerek diyet yapın! Raw Food nedir? Örnek Raw Food tarifi

Raw Food diyet nasıl yapılır?

Raw food diyetleri, genellikle taze sebzeler, meyveler, yeşillikler, chia gibi tohumlar, fındık, çekirdekler, fermente edilmiş gıdalar ve çiğ süt ürünleri gibi hayvansal gıdaların çiğ veya ısıtılmamış versiyonlarının tüketildiği bir diyet çeşididir.

Raw food diyeti uygulayanlar, çiğ besinlerin daha yüksek besin değerine sahip olduğunu ve bu şekilde tüketildiğinde vücudun sağlığını destekleyebileceğini savunurlar.

Raw Food Diyeti Uygularken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Raw food diyetinde ısıtma olmadan tüketilen bazı besinlerin sindirimi zor olabilir ve bazı besin maddelerinin emilimini etkileyebilir. Bu nedenle, dikkatli bir şekilde planlanması ve besin çeşitliliği sağlanması önemlidir.

Raw food diyeti uygulanırken, hijyen ve gıda güvenliği konularına dikkat etmek önemlidir. Çiğ besinlerin doğru şekilde yıkanması ve güvenli koşullarda saklanması gerekmektedir.

Raw food beslenme şekli, bir yaşam tarzı seçimi olarak tercih edilebilir, ancak herkes için uygun olmayabilir. Özellikle bazı sağlık durumları, hamilelik veya emzirme gibi özel dönemlerde veya beslenme ihtiyaçlarına uyum sağlamak için diyete ara verilmelidir.

Bu diyet aslında bir yaşam felsefesi olarak benimsendiği için devamlı bu beslenme düzenine geçen insanların sayısı hiç de az değil. Farklı bir bakış açısında olanlar ise bu diyete detoks amaçlı başlayıp 1 ay süreyle uygulamaktadır.

Örnek Raw Food tarifi

Raw food beslenme şeklinde et ve tavuk pişmiş haliyle yer almaz. Balık ise çiğ veya salamura olarak tüketilir. Tüm sebze ve meyveler çiğ olarak tüketilir.

Yeşil Smoothie Tarifi

Malzemeler

• 5-6 dal ıspanak
• 1 kase brokoli
• 1 adet armut
• 1 dilim taze zencefil
• 1 çay bardağı hindistan cevizi suyu veya su
• 1 adet muz
• 10 adet çiğ badem

Yapımı

Tüm malzemeleri blenderdan geçirdikten sonra smoothieniz hazır.