TAHRAN (AA) – İran’ın başkenti Tahran’da düzenlenen ve ilgiyle takip edilen etkinlik, Tahran YEE Koordinatörü İbrahim Furkan Özdemir’in aşure yapımında kullanılan malzemeleri tanıtması ve adım adım pişirme safhalarını anlatmasıyla başladı.
Özdemir, pişirme esnasında katılımcılara aşurenin geçmişten günümüze Türk kültüründeki yeri ve tarihsel arka planına ilişkin de bilgi verdi.
Uygulamalı olarak aşure yapımının tarif edildiği etkinliğe katılanlar ise bir yandan tarifi unutmamak için notlarını alırken diğer yandan da fotoğraf ve video kayıtları almayı ihmal etmedi.
“Binlerce yıllık kültürümüzü sürdürüyoruz”
Program sonrası AA muhabirine konuşan Tahran YEE Koordinatörü Özdemir, zaman zaman iki ülke arasındaki ortak kültüre ilişkin programlar düzenlediklerini söyledi.
Özdemir, önce muharrem ayı münasebetiyle sadece aşure ikramı yapmayı düşündüklerini belirterek, “Fakat istedik ki ilk defa yapacağımız için hem aşure tarifini verelim hem de aşure pişirirken bir taraftan da geçmişten günümüze Türkiye’de geleneksel olarak yaptığımız aşure kültüründen bahsedelim.” dedi.
Bu kültürün çok eskilere dayandığına işaret eden Özdemir, “Binlerce yıllık bir geleneğimiz olan aşure kültürümüzü -kimine göre aşure tatlısı kimine göre aşure çorbası- gerek Osmanlı döneminde sarayda gerek tekkeler, zaviyeler, dergahlar ve evlerde binlerce yıldır hala yapmaktayız, bu geleneği sürdürmekteyiz.” diye konuştu.
Özdemir, “Muharrem tabi ki hem acının hem matemin ayı olmakla birlikte kardeşliğin, paylaşmanın, bereketin, umudun ve dirilişin de ayıdır.” ifadelerini kullandı.
Bu vesileyle Kerbela olayını da anmak istediklerini vurgulayan Özdemir, sözlerini şöyle tamamladı:
“Efendimizin torunu Hazreti Hüseyin ve ehlibeytin şehit edilmesinden dolayı, Türkiye’de yılardır geleneksel olarak pişirilen ve onların anısına yapılan aşureyi hem pişirdik, hem tarif ettik, hem de paylaştık. Allah kabul etsin, İnşallah bereketli olur.”
“Aşura Günü için yemek pişirildiğini öğrenmek benim için ilginç oldu”
Programa katılan YEE öğrencisi Şirin Muamir, Türkçeyi yeni öğrenmeye başladığını, şimdi de aşure etkinliğine katıldığını belirterek, “Daha önce Türkiye’de Aşura Günü programı olduğunu bilmiyordum. Şimdi öğrendim ve çok güzelmiş.” dedi.
Programın kendisini şaşırttığını, Türk kültürüyle ilgili yeni şeyler öğrendiğini dile getiren Muamir, “Benim için ilginçti. Çünkü Türkiye’nin mezhebi Sünni’dir. İmam Hüseyin için program yapılmıyor diye düşünüyordum. Aşura Günü için yemek pişirildiğini öğrenmek benim için ilginç oldu. Memnun oldum.” şeklinde konuştu.
Tahran YEE öğrencisi Hamid Rıza Alikeremi de katıldığı programın kendisi için şaşırtıcı olduğunu belirterek, “Şimdi Enstitüde benim için çok ilginç bir program vardı. Türkiye’de Aşura Günü ile ilgili bir gelenek olduğunu düşünmüyordum ama bu etkinlikle öğrendim ki bir Aşura Günü kültürleri var.” ifadelerini kullandı.
Yapılan aşurenin de çok lezzetli olduğunu söyleyen Alikeremi, şöyle konuştu:
“Burada bu yemeği yaptılar. Biz de buna katıldık ve büyük bir keyif aldık. Türkiye’nin Aşura Günü kültürüne daha iyi aşina olduk.”
“Program bilgilendiriciydi”
YEE’nin İranlı çalışanı Servinaz Keyhanfer, Enstitüde muharrem ayı münasebetiyle düzenlenen “Türkiye’de Aşure Kültürü” etkinliğinin kendisi için bilgilendirici olduğunu söyledi.
Keyhanfer, “Ben Türkiye’de aşure yapıldığını biliyordum. Ancak bunun kültürel bir dayanağı olduğunu, Osmanlı zamanında özellikle sarayda yapıldığını bilmiyordum. Güzel oldu, hem aşurenin nasıl yapıldığını öğrendik hem de Türkiye’nin bu kültürü hakkında bilgi edindik.” dedi.
Meryem Salihzade isimli İranlı bir misafir ise daha önce Türkiye’de muharrem ayında aşure yapıldığını duyduğunu ancak bunun bir anma değil kutlama şeklinde yapıldığı yönünde görüşlerle karşılaştığını aktardı.
Kendisinin de bu programa kadar öyle bir düşünceye sahip olduğunu belirten Salihzade, sormak istediği soruların cevabını tam olarak aldığını, yanlış bilgiden dönmesini sağlayan bu açıklayıcı ve tanıtıcı program için YEE’ye teşekkür etmek istediğini dile getirdi.
Muharrem ayı münasebetiyle düzenlenen “Türkiye’de Aşure Kültürü” etkinliği, misafirlere aşure ikramında bulunulmasıyla son buldu.
Muhabir: Haydar Şahin
Sağlık İçin Kızılötesi Karbon Isı Boyası
Canlıların, özellikle de insanların sağlıklı yaşayabilmek için kızılötesi ışınlara ihtiyaçları vardır. Ancak bir aylık bir sürede yoğun bir şekilde alınan güneş ışınlarının depolanması mümkün değildir. On iki ay boyunca alınacak terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ise sayısız fayda sağlar.
- Hücre sisteminin yenilenme gücünü artırır,
- Kan dolaşımını hızlandırır,
- Kronik yorgunluğu azaltır,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Astım, alerjik rinit gibi solunum yolu rahatsızlıkları olan hastalar için en sağlıklı ısıtma sistemidir,
- Kas ağrıları, sırt ağrıları ve eklem rahatsızlıklarını azaltır,
- Bazı kanser türlerinin gelişimini engelleme özelliğine sahiptir,
- Şeker hastalıklarının yan etkilerini azaltır,
- Fizyoterapi tıp merkezlerinde doğrudan kullanılır.
Tıbbi araştırmalar, uzun dalga boyundaki ışınların terapi etkisi yaptığını, hiçbir zararlı yan etkisinin olmadığını ve insan vücudu için en uygun sıcaklığı sağladığını göstermiştir. Uzun dalga boyunda, terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ile ısıtma sistemi olarak geliştirilmiş olan SRN Kızılötesi Isı Boyası, güneşin altında ısınma hissini on iki ay sağlamaktadır. SRN Kızılötesi Isı Boyası, uygulandığı ortamı sadece ısıtmakla kalmaz; aynı zamanda bir fizyoterapi merkezine çevirerek, içinde yaşayanların sağlığına katkıda bulunur.
Uzun dalga kızılötesi, radyan ısıdır; yüzünüzde güneşin veya odun ateşinin sıcaklığını hissetmekle aynı histir. Hatta kendi vücudumuzun da yaydığı ısı türüdür. İnsanlığın bildiği en temel ısınma şeklidir. Önce objeleri ısıttığı, ısınan objelerin de ısı yayarak çevreyi sıcak tuttuğu için binlerce yıldır tercih edilmiştir.
Bugün, yüksek enerji verimliliğine sahip SRN Kızılötesi Isıtma Teknolojisi, estetik ve konforlu bir şekilde radyan ısıyı çevre dostu olarak kolayca tekrar kullanabilmemizi sağlamaktadır.
Geçtiğimiz yüzyılda insanoğlunun konforlu olması sebebiyle tercih ettiği konvansiyonel ısıtma sistemlerinin (petek, klima vb.); yakın gelecekte yerini tekrardan kızılötesi ısıtma sistemlerine bırakması kaçınılmazdır.
SRN KIZILÖTESİ KARBON ISI BOYASI HAKKINDA BAZI BİLGİLER
- SRN Kızılötesi Isı Boyası havayı kurutmaz ve havayı değil sizi ısıtır.
- 24 V Elektrik ile çalışan Kızılötesi Isı Boyası sistemi yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kombine çalışabilir. (Güneş ve Rüzgar enerjisi)
- SRN Kızılötesi Isı Boyası Üstüne duvar kağıdı,sıva ve boya gibi ürünler ile uygulanabilir özelliklere sahip bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası’nın boyandığı ortamda nem ve küf olmaz.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası mekanik tesisat ve bakım gerektirmeye bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası anında ısınma ve homojen ısı dağılımı sağlar.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası sağlıklıdır, nefes hastaları (bronşit vb) için en uygun ısıtma teknolojisidir.
- Su bazlı karbon kaplamalar ek veya ana ısıtma da mükemmel olarak kullanılabilir.
- Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
- DMRSÜREN KİMYA LTD.ŞTİ
- 05523307100-05325466184
- www.kimyadeposu.com,www.claypacks.com,www.nanotozlar.com,www.netyerim.net
- www.potasyumsilikat.net,www.kursunoksit.com,www.parsman.com.tr,www.parsgrafit.com.tr
- www.parox.com.tr,www.sepiyolit.net,
