Bildiğiniz tarifleri unutun : 3 günde 3 kilo verdiren efsane çorba…
Yemeğe çorba ile başlamak iştah keseceğinden dolayı özellikle de öğle ve akşam yemeklerinden önce muhakkak tüketilmelidir. Hem kabızlığı önlemek adına sıvı bir şeyler tüketerek sağlığınızı koruyabilir hem de çok yeme isteğinizin önüne geçebilirsiniz. Diyette ya da diyetsiz mutlaka uzmanlar tarafından içilmesi önerilen çorba çeşitlerinde isteğe göre yoğurt ilave edebilir, ancak kesinlikle beyaz undan uzak durmalısınız.
Protein ve lif bakımından zengin olan mercimek, besin değeri yüksek olan kuru baklagillerdendir. Kalp ve damar rahatsızlıklarına, bitkinliği gidermede, bağışıklık sistemini güçlendirmede ve çıkan tansiyonu düşürmede oldukça etkilidir.
Bu tarifle 3 günde 3 kilo verebilirsiniz:
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı bulgur
2 yemek kaşığı keten tohumu
1 patates
3 acı biber
2 orta boy soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı zencefil tozu
1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı ıspanak
2 litre su
Üzerine kullanılacak baharatlar.
1 yemek kaşığı kuru nane
1 kaşık biber
1 kaşık biber
1 yemek kaşığı rezene tohumu
Patatesleri, soğanı ve sarımsağı soyun ve büyük dilimler halinde kesin. Ardından tencereye alıp mercimekle bulguru ilave edin. Biber, zencefil ve ıspanağı doğrayıp tencereye ekleyin. Son aşamada su ve domatesi bir kapta karıştırıp tencereye dökün. Orta ateşte 40 dakika kaynatın. Soğuduktan sonra blenderdan geçirin. Tabaklara servis edildikten sonra baharatları ekleyin.Çorbayı tuzsuz içebilirsiniz.
