İstanbul Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları vilayet genelinde yılbaşı öncesinde 730 denetçiyle kontrol yaptı. Yapılan kontrollerde, unlu mamuller üretimi yapan işletmeler, alkollü-alkolsüz içecek satışı ve toplu tüketim yapılan restoranların depoları ve üretim mutfakları denetim edildi. Vilayet Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, 2023 yılında kurallara uymadığı belirlenen 5 bin 550 işletmeye 142 milyon lira ceza yazıldığını belirtti.
ÜÇ İŞ YERİNE MÜHLET VERİLDİ
İstanbul Tarım ve Orman Müdürlüğü grupları vilayet genelinde yılbaşı öncesinde, unlu mamuller üretimi yapan işletmeler, marketler, restoranlar, alkollü ve alkolsüz içecek satışı ve toplu tüketimi yapılan işletmelere yönelik kontrol yaptı. 730 denetçiyle yapılan kontrollerde hijyen kurallarına uymayan işletmelere cezai süreç yapıldı. Kadıköy’de Vilayet Müdürü Ahmet Yavuz Karaca’nın da katıldığı kontrolde bir iş yeri hijyen kaidelerine ve kurallara uymadığı gerekçesiyle kapatılırken 3 iş yerine ise eksikliklerin giderilmesi için müddet verildi.
“ÖN TARAF ÇOK HOŞ FAKAT…”
İşletmelerin denetlenmesine katılan Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Ahmet Yavuz Karaca, bir işletmenin denetlenmesi sırasında çöplerden yürümekte zorlanınca reaksiyon göstererek “Çöpünüz var ortada. Çöpler var yürümekte zorlanıyoruz. Ön taraf çok hoş cicili bicili fakat art taraf” dedi.
Denetimlerin yılbaşı öncesinde Türkiye genelinde yapıldığını vurgulayan Karaca, şöylke konuştu:
– 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri Bitki Sıhhati Besin ve Yem Kanunu çerçevesinde besin güvenliğinin halkımıza emniyetli besin arzını sağlamak maksadıyla birinci üretimden yani çiftlikten buraya kadar üretim sisteminin bütün makalelerinin denetimi ve kontrolü Bakanlığımız bünyesinde yapıyoruz. Biz kimi devirlerde; yaklaşan yılbaşı ile birlikte unlu mamulleri üreten pastaneler, kuruyemişçiler ve alkol tüketimi, alkol sunumu yapan yerlerde kontrollerimizi biraz daha sıklaştırıyoruz. Sayın bakanımızın Salı günü yapmış olduğu açıklamayla bir arada de kontrollerimizi sıkılaştırdık.
9 BİNE YAKIN NUMUNE ALINDI
– 730 denetçimizle 39 ilçemizde faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. Bugüne kadar 2023 yılında yaklaşık olarak 225 bin adet kontrol yaptık yaptığımız kontrol sonucunda de 8 bin 907 adet numune aldık yaptığımız kontrollerde 5 bin 550 adet işletmede olumsuzluk tespit edildi. Olumsuzluk tespit edilen işletmeler hakkında da 142 milyon civarında idari para cezası uygulandı. İçinde bulunduğumuz yer üzere insan sıhhatini etkileyebilecek yahut da üretimin devamında kasvet gördüğümüz yerlerde de üretime orta veriyoruz. Bizim dediğimiz eksiklikleri yerine getirene kadar burada da tekrar depodaki aksilikler ve üretim sınırındaki aksiliklerden ötürü işletmemizde üretime orta vermek durumunda kalacağız.
KADIKÖY’DE BİR İŞLETME KAPATILDI
Yapılan kontrolle ilgili bilgi veren Karaca, “İlk başta da söylediğim üzere 39 ilçede 730 denetçimizle alandayız. Şu anda bütün ilçelerimizde arkadaşlar bu kontrolleri yapıyorlar. Biz de sizinle birlikte 6 işletmeye girdik. 1 işletmede üretime orta verdik, kapatma uyguladık. 2 işletmemize hijyenden ceza uyguladık. 1 işletmemize mühlet verdik, 2 işletmemizde de rastgele bir eksiklik yoktu. Bu para cezaları değişen ölçülerde. Bizim cezalarımız 15 bin ila 6 milyon 600 bin ortasında değişen ölçülerde cezalar uygulanacak” tabirlerini kullandı.
