Edirne’de bu yıl 11’incisi düzenlenen ‘Uluslararası Bando ve Ciğer Festivali’nin son günü ciğerci esnafının Atatürk Anıtı’na çelenk konmasıyla başladı.
Törene Vali Yunus Sezer, Belediye Lideri Recep Gürkan, esnaf dernekleri temsilcileri, çok sayıda ciğerci esnafı ve vatandaş katıldı.
Çelenk sunumunun akabinde hürmet duruşunda bulunulup İstiklal Marşı okundu. Merasim, şenlik kortejinin Saraçlar Caddesi’ne yürümesiyle devam etti. Saraçlar Caddesi’nde kurulan platformda, temsili ciğer pişirilmesi, acı biber ve ciğer yeme yarışları yapıldı.
“10 TON CİĞER PİŞİRİLDİĞİ GÜNLER OLDU”
Edirne Belediye Lideri Recep Gürkan, Edirne’nin 8 bin 300 yıllık tarihinden günümüze ulaşan çok değerli gastronomik lezzetleri olduğunu belirtti.
Gürkan, “Son yıllarda gerek esnaflarımızın gerek esnaf birliklerimizin, gerek ticaret odamızın ve elbette belediyemizin katkılarıyla, Edirne Tava Ciğerimiz ulusal ve milletlerarası manada hak ettiği marka tescilli ve o tescilin bedelini alan bir gastronomik eserimiz oldu. Artan turist sayısıyla bir arada, günde bazen 10 ton ciğerin pişirilip servis edildiğini gördük. Bu süper bir rakam” diye konuştu.
“EDİRNE SARAY MUTFAĞI RESTORANI AÇILACAK”
Edirne’de ilerleyen süreçte, belediye teşebbüsüyle Edirne Saray Mutfağı ismiyle restoran açılacağını lisana getiren Gürkan, kelamlarını şöyle sürdürdü;
*Bugün itibariyle kentimizde bulunan 42 adet ciğerci esnafımız ve lokantamız hem Edirnelilere, hem de kentimize gelen 6 milyon turiste o harikulâde lezzeti tatma fırsatı sunuyorlar.
*Önümüzdeki süreçte Edirne’de çok merak edilen Edirne Saray Mutfağı da görülebilecek, tadılabilecek, gerektiğinde satın alınabilecek bir işletmesini Edirne’ye kazandıracağız. İnsanlarımız Edirne Sarayı’nın mutfağında nelerin pişirildiğini, o periyotta devletin erkanının nelerden hoşlandığını, nasıl yemekler sunulduğunu sahiden merak ediyorlar.
*Bu Edirne’de açacağımız Edirne Saray Mutfağı Restoranı da bu manada meraklı olan vatandaşlarımızın bu gereksinimine yanıt verecek nitelikte bir işletmemiz olacak.
“GELECEĞE AKTARILMA İSTEĞİ VAR”
Edirne Valisi Yunus Sezer de, Edirnelilerin tarihi, kültürü ve gastronomisine sahip çıkan bir kent olduğunu lisana getirdi.
Sezer, “Biz o denli bir hazine içerisindeyiz ki, ta Roma devrinden beri gelen her medeniyet buraya bir iz bırakarak bizlere miras olarak bu hoş kenti bırakmış. Değerli hemşerilerimiz de bu hoş mirasın farkındalar. Hem gastronomisi, hem tarihi, hem de kültürel özelliklerini birçok alanda bu kentin gelişmesi için kendilerini adamışlar. Bir çok kenti gezdim vazifem münasebetiyle. Kentin ruhuyla, gelenekleriyle, kent halkının benimsediği şenlikler çok az olur. Bu şenliğe başladığı günden itibaren emek veren herkese teşekkür ediyorum. Bugün de şenliğin son günü. Tüm ciğerci ustalarımıza teşekkür ediyorum. Kıymetli bir pahası daima birlikte yaşatma ve geleceğe aktarma isteği var bu festivalde” formunda konuştu.
HEM YEDİLER HEM AĞLADILAR
Sözü ve Bestesi Beyazıt Sansı’ya ilişkin olan meşhur tava ciğer marşının okunduğu aktiflikte temsili ciğer pişirme geleneğine geçildi.
Burada Edirne Valisi Yunus Sezer ve Belediye Lideri Recep Gürkan tavanın başına geçerek ciğer pişirdi.
Etkinlikte daha sonra şenliğin olmazsa olmazı acı biber yeme ve ciğer yeme yarışı yapıldı. Toplamda 5 yarışmacının 3 dakika müddette yiyebildiği kadar biber yemesi gereken müsabakada birbirinden renkli imgeler oluştu. Kimi yarışmacılar acıya aldırış etmezken, kimisinin ise gözlerinden yaşlar aktı.
3 DAKİKADA 130 ACI BİBER YEDİ
Yarışmayı, ciğer biberinin üretildiği Karaağaç Mahallesi’nden katılan Yılmaz İrmisit kazandı. İrmisit 3 dakikada 130 acı biber yiyerek birinci oldu. Tava ciğer yeme müsabakasında ise 2 porsiyon ciğeri en kısa müddette yiyen Doğukan Edinler birinci oldu. İki müsabakanın da birincilerine 5’er kilo ayçiçek yağı ile 5 porsiyon tava ciğer ikram edildi.
BEDAVA CİĞER İÇİN 100 METRE KUYRUK
Yarışmaların akabinde toplam 1 ton 100 gramlık ücretsiz dağıtılan ekmek ortası ciğer almak isteyen vatandaşlar izdihama neden oldu. Saraçlar Caddesi, PTT önünde başlayan kuyruk caddenin girişine kadar uzadı. Vatandaşlar ciğer alabilmek için yaklaşık 100 metre boyunca kuyruk oluşturup sıraya girdi. (DHA)
Sağlık İçin Kızılötesi Karbon Isı Boyası
Canlıların, özellikle de insanların sağlıklı yaşayabilmek için kızılötesi ışınlara ihtiyaçları vardır. Ancak bir aylık bir sürede yoğun bir şekilde alınan güneş ışınlarının depolanması mümkün değildir. On iki ay boyunca alınacak terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ise sayısız fayda sağlar.
- Hücre sisteminin yenilenme gücünü artırır,
- Kan dolaşımını hızlandırır,
- Kronik yorgunluğu azaltır,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Astım, alerjik rinit gibi solunum yolu rahatsızlıkları olan hastalar için en sağlıklı ısıtma sistemidir,
- Kas ağrıları, sırt ağrıları ve eklem rahatsızlıklarını azaltır,
- Bazı kanser türlerinin gelişimini engelleme özelliğine sahiptir,
- Şeker hastalıklarının yan etkilerini azaltır,
- Fizyoterapi tıp merkezlerinde doğrudan kullanılır.
Tıbbi araştırmalar, uzun dalga boyundaki ışınların terapi etkisi yaptığını, hiçbir zararlı yan etkisinin olmadığını ve insan vücudu için en uygun sıcaklığı sağladığını göstermiştir. Uzun dalga boyunda, terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ile ısıtma sistemi olarak geliştirilmiş olan SRN Kızılötesi Isı Boyası, güneşin altında ısınma hissini on iki ay sağlamaktadır. SRN Kızılötesi Isı Boyası, uygulandığı ortamı sadece ısıtmakla kalmaz; aynı zamanda bir fizyoterapi merkezine çevirerek, içinde yaşayanların sağlığına katkıda bulunur.
Uzun dalga kızılötesi, radyan ısıdır; yüzünüzde güneşin veya odun ateşinin sıcaklığını hissetmekle aynı histir. Hatta kendi vücudumuzun da yaydığı ısı türüdür. İnsanlığın bildiği en temel ısınma şeklidir. Önce objeleri ısıttığı, ısınan objelerin de ısı yayarak çevreyi sıcak tuttuğu için binlerce yıldır tercih edilmiştir.
Bugün, yüksek enerji verimliliğine sahip SRN Kızılötesi Isıtma Teknolojisi, estetik ve konforlu bir şekilde radyan ısıyı çevre dostu olarak kolayca tekrar kullanabilmemizi sağlamaktadır.
Geçtiğimiz yüzyılda insanoğlunun konforlu olması sebebiyle tercih ettiği konvansiyonel ısıtma sistemlerinin (petek, klima vb.); yakın gelecekte yerini tekrardan kızılötesi ısıtma sistemlerine bırakması kaçınılmazdır.
SRN KIZILÖTESİ KARBON ISI BOYASI HAKKINDA BAZI BİLGİLER
- SRN Kızılötesi Isı Boyası havayı kurutmaz ve havayı değil sizi ısıtır.
- 24 V Elektrik ile çalışan Kızılötesi Isı Boyası sistemi yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kombine çalışabilir. (Güneş ve Rüzgar enerjisi)
- SRN Kızılötesi Isı Boyası Üstüne duvar kağıdı,sıva ve boya gibi ürünler ile uygulanabilir özelliklere sahip bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası’nın boyandığı ortamda nem ve küf olmaz.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası mekanik tesisat ve bakım gerektirmeye bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası anında ısınma ve homojen ısı dağılımı sağlar.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası sağlıklıdır, nefes hastaları (bronşit vb) için en uygun ısıtma teknolojisidir.
- Su bazlı karbon kaplamalar ek veya ana ısıtma da mükemmel olarak kullanılabilir.
- Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
- DMRSÜREN KİMYA LTD.ŞTİ
- 05523307100-05325466184
- www.kimyadeposu.com,www.claypacks.com,www.nanotozlar.com,www.netyerim.net
- www.potasyumsilikat.net,www.kursunoksit.com,www.parsman.com.tr,www.parsgrafit.com.tr
- www.parox.com.tr,www.sepiyolit.net,
