Uzmanlar açıkladı: Uzun Covid’le mücadelede tüketilmesi gereken yiyecekler
Covid-19 pandemisinde olay sayıları Türkiye dahil birçok ülkede yine yükselişe geçerken, uzun Covid de çok sayıda hastanın günlük hayatını olumsuz etkiliyor. Kronik yorgunluk, uyku düzensizliği ve dert bozukluğu üzere meselelere yol açan uzun Covid’le ilgili araştırma yapan ABD’li uzmanlar, beslenme alışkanlıklarının değerine dikkat çekiyor.
2,5 yıldan uzun müddettir dünyayı kuşatan Covid-19 pandemisinde, Türkiye dahil birçok ülkede olay sayıları son devirde tekrar yükselişe geçti.
Covid belirtilerinin uzun mühlet devam etmesiyle ortaya çıkan ‘Uzun Covid’ üzerine araştırmalar da sürüyor. Kronik yorgunluk, nefes darlığı, beyin sisi, uyku düzensizliği ve dert bozukluğu üzere hastaların hayat kalitesini olumsuz etkileyen problemlere yol açan uzun Covid’le ilgili ABD’li uzmanlardan dikkat çeken ikazlar geldi.
CNBC’nin haberine nazaran, ABD’nin önde gelen akademik tıp kurumlarından Mayo Clinic’e bağlı Covid Rehabilitasyon Programı Yöneticisi Dr. Greg Vanichkachorn, birtakım hastaların çok önemli uzun Covid belirtileriyle gayret ettiğini, kliniğe gelen hastaların üçte birinden fazlasının giyinmek, duş almak ve yemek yemek üzere en temel günlük aktivitelerde bile zorlandığını söyledi.
Boston Üniversitesi’nden Dr. Joan Salge Blake ise beslenmenin uzun Covid’le gayrette çok kıymetli olduğuna dikkat çekti. Uzun Covid için “Henüz sonu olmayan makus bir sinema gibi” sözlerini kullanan Blake, yalnızca Covid’de değil kanser, kalp rahatsızlığı ve diyabette de beslenme alışkanlıklarının büyük rol oynadığını vurguladı.
Uzmanlar, uzun Covid yaşadığını düşünen hastalara şu beslenme tavsiyelerinde bulunuyor:
1. AKDENİZ DİYETİ
Sebze, meyve, zeytinyağı ve bakliyat tarafından varlıklı Akdeniz tipi beslenme, genel sıhhati koruyup bağışıklığı yükselterek Covid’in devam eden tesirleriyle uğraş eden bireyleri dirençli kılıyor.
Dr. Blake, zerzevat meyvenin gerekli vitamin ve mineral desteği için büyük kıymet taşıdığını belirtiyor. Öte yandan uzmanlara nazaran kronik yorgunluğu azaltmak için et tüketimi de ihmal edilmemeli ve bilhassa balık tüketimi artırılmalı.
2. VİTAMİN ESKSİKLİĞİNE DİKKAT
Araştırmacılar Covid’le çabada vitamin takviyesinin çok değerli olduğuna da dikkat çekiyor. Bilhassa B12 vitamini ve demir eksikliğinin dikkat dağınıklığı, halsizlik ve nefes alma zahmeti üzere uzun Covid’le kontaklı problemlere yol açtığı belirtiliyor.
3. SU İÇİN
Mayo Clinic Covid Rehabilitasyon Programı Yöneticisi Vanichkachorn, susuzluğu Covid’de çok riskli olduğunu tabir ediyor. Bilhassa uzun Covid’de bol su tüketiminin değerli olduğunu kaydeden uzman, su içmeyi unutmamak için hastalara yanlarında daima su şişesi bulundurmalarını da tavsiye ediyor.
4. NELER TÜKETİLMEMELİ
Kronik Covid semptomlarının hastalarda enfeksiyon riskini artırdığına dikkat çeken Dr. Vanichkachorn, bu sorunu daha da kötüleştirecek şekerli yiyecek ve içeceklerden uzak durulması ihtarında bulunuyor. Ayrıyeten fazla kırmızı et ve işlenmiş yiyeceklerden de bu devirde uzak durulması öneriliyor.
