Oreo’daki salmonella paniği sonrası üretici şirketten açıklama
Oreo bisküvilerinde salmonella bakterisi ihtimali üzerine üretici firma Mondelez açıklama yaparak “gerekli tedbirlerin alındığını” duyurdu.
Oreo bisküvilerinde salmonella bakterisi ihtimali üzerine şirketin birtakım üretim alanlarını kapattığına ait haberlerden sonra üretici firma Mondelez açıklama yaparak “gerekli tedbirlerin alındığını” duyurdu.
Mondelez International Türkiye’den yapılan açıklamada, tüketicilerinin güvenliği ve eserlerinin kalitesinin firmanın en büyük önceliği olduğu belirtildi.
Haziran ayında tedarikçilerinden salmonella kontaminasyonu hakkında gelen bir ikazın akabinde, şirketin acilen tedbir aldığı aktarılan açıklamada şunlar kaydedildi:
‘SAĞLIĞA ZİYAN VERECEK RASTGELE BİR DURUMA…’
“Önlem olarak çikolatanın tedarik edildiği Mondelez’in üretim tesislerinde ayrıntılı bir denetim gerçekleştirilmiş ve sıhhate ziyan verecek rastgele bir duruma rastlanmamıştır. Bununla birlikte Türkiye’ye gelen eserlerin hiçbiri bahsi geçen üretim tesislerinden ithal edilmemektedir.
Gerekli tüm denetimlerin yapılmasının ve takip tedbirlerinin alınmasının akabinde, piyasalardaki tüm Mondelez eserlerinin inançlı olduğunu teyit etmekten memnuniyet duyuyoruz.”
TEDARİKÇİ UYARMIŞTI
Le Figaro’nun haberine nazaran, İsviçre merkezli kakao ve çikolata üreticisi Barry Callebaut, Mondelez’i eserlerinde salmonella bakterisi ihtimali konusunda uyarmasının akabinde, Ferrero’nun Kinder eserleriyle patlak veren salmonella skandalının benzerini yaşamamak için Mondelez’in Oreo bisküvilerinin de üretildiği 3 büyük üretim alanındaki birtakım üniteleri kısmen, kimilerini büsbütün kapattığı söz edilmişti.
Haberde, üretimin yavaşlaması nedeniyle marketlerde kelam konusu bisküvilerde tedarik derdi yaşandığı belirtilmişti.
Gıda uzmanları, son devirde tüketim eserlerinde salmonella ve gibisi bakterilerin ortaya çıkmasını, üreticilerin “daha ekonomik olduğu” gerekçesiyle ucuz gereçlere yönelmesine bağlıyor ve bu mevzuda ikazlarda bulunuyor.
Fransa’da Nestle’ye ilişkin Buitoni pizzalarında, Avrupa’da birçok ülkede Ferrero kümesine ilişkin Kinder çikolatalarında ve Lactalis kümesine ilişkin peynirlerde bakteri görülmesi nedeniyle kelam konusu firmalar piyasadan bu eserlerinin büyük kısmını çekmişti.
Dünya Sıhhat Örgütü, dünyada çikolata eserleriyle irtibatlı 151 salmonella enfeksiyonu bulunduğunu bildirmişti. (AA)
