Simit Neden Mideyi Yakar? Mide Yanmanızı Geçirmek İçin Bir de Bunları Deneyin!

Simit yerken midenin yanmasının nedeni hamurunda maya kullanılmasıdır. Aynı zamanda susamları hamura yapıştırmak için kullanılan pekmez de bir mayalı yiyecektir. Bu nedenle simit yedikten sonra mideniz yanıyorsa nedeni mayalı yiyeceklerden rahatsız olmanız olabilir. Sadece simit değil bir süre ekmek, poğaça, bira, peynir gibi mayalı yiyecek ve içecekleri azaltarak midenizin durumunu dinleyebilirsiniz.

Simit de mayalı bir yiyecek olduğu için mide yanmasına neden olacak içeriktedir.

Mide ekşimesi, deri döküntüleri, baş dönmesi ve uykunuzu aldığınız halde sürekli yorgunluktan yakınıyorsanız sizin de maya alerjiniz olabilir. Mayalı yiyeceklerden uzak durarak bu durumdan kaçınmak mümkün.

CNN Türk’e konuşan Diyetisyen Merve Saruhan, “Çoğu kişi mayaya alerjisi olduğunu bilmez. Kahvaltıda yediğiniz simit-peynir, poğaça, ekmek veya öğle yemeğinde tabağınızdaki ketçap bütün gününüzü mahvedebilir” dedi.

Maya alerjisinin belirtileri kişiden kişiye göre değişebilir. Genelde tüm vücudu etkilemekle birlikte en büyük belirtisi cilt reaksiyonlarıdır. Deride döküntüler ve yanma şeklinde görülebileceği gibi diğer genel belirtileri ise baş dönmesi, yorgunluk, eklemlerde ağrı, şişkinlik, mide ekşimesi ve buna bağlı olarak bulantıdır. Kişilerin maya alerjisi olduğunu anlaması zor olabilir. Ancak maya içeren herhangi bir besin tüketildiğinde belirtiler sıklaşıyorsa kişi bu farkındalıkla mutlaka gıda alerji testi yaptırmalıdır. Testin sonucu tanıya yönelik en doğru bilgiyi verecektir. Aksi takdirde kişinin, “Benim neyim var” düşüncesiyle psikolojisi de etkilenir.

Mide Yanmasına Ne İyi Gelir?

• Yüksek yastıkta yatmak hatta şikayetiniz ileri boyuttaysa reflü yastığı bile olabilir.
• Zencefil tüketmek, zencefil çayı içmek,
• Gıda takviyesi ya da direkt besin olarak meyan kökü kullanmak,
• Yemeklerde elma sirkesi tüketmek
• Nane limon çayı içmek,
• Yemek sonrasında kısa süre ile sakız çiğnemek, mide yanması şikayetinin önlenmesinde etkili olabilir.

Nane Limon Çayı Tarifi

Malzemeler

• 10 yaprak taze nane (veya bir tatlı kaşığı kuru nane)
• 2 bardak su
• Limon

Yapımı

• Suyu bir cezvede kaynatın. Ocağın altını kapatın.
• Naneyi içine koyun.
• 5 dakikada demini alacaktır. Ardından bir fincana süzebilirsiniz.
• İçine bir dilim limon atabilir ya da 1-2 damla limon sıkabilirsiniz.