Bilimsel araştırma: Aralıklı oruç, kalori saymaktan daha tesirli
ABD’deki Illinois Chicago Üniversitesi’nden bilim insanları, 75 şahıstan oluşan bir kümesi altı ay boyunca takip ettiler ve vakit kısıtlamalı bir diyet uygulayan tip 2 diyabetli şahısların, kalori sayan şahıslar kadar göbek yağlarını kaybedip kan şekerlerini güzelleştirdiklerini kaydettiler.
Araştırmanın başındaki isim olan beslenme profesörü Krista Varady, “Bulgularımız, vakit kısıtlamalı beslenmenin, kilo kaybı için kalori saymaktan bıkmış tip 2 diyabet hastaları için uygun bir alternatif olduğunu gösteriyor.” dedi.
JAMA Network Open’da yayınlanan çalışmada, vakit kısıtlı yemek yiyenlerin kilosunda %3,6, kalori sayanlarda ise %1,8 oranında azalma görüldü.
KİLO KAYBINDA FARK GÖRÜLDÜ
Varady, istedikleri her şeyi yemelerine müsaade verilmesine karşın, “Yeme aralığını günde 8 saatle sonlandırarak, aralıklı oruç yapan kümenin doğal olarak günde yaklaşık 300 kaloriyi azalttığını gördük” dedi.
Önemli ve şaşırtan olan şey, her iki kümenin da evvelki üç aydaki kan şekeri düzeylerinin ortalamasını ölçen bir test olan A1C’yi değerli ölçüde iyileştirmesiydi.
Varady, her iki kümenin da diyabet, kalp hastalığı ve felce katkıda bulunan tehlikeli iç organ yağlarını eşit ölçüde kaybettiğini söyledi.
