Bilimsel araştırma: Bu besinleri tüketmek Alzheimer riskini azaltıyor
Tech Explorist’in haberine nazaran, Columbia Üniversitesi’nde yapılan araştırma, flavonoid tüketiminin hafıza ile münasebetine odaklandı. Araştırmada, 3 bin 500 deneğe 3 yıl boyunca günlük 500 miligramlık flavonoid hapı yahut plasebo verildi.
Bitkilere ve meyvelere rengini veren flavonoid (flavan-3-ol) bileşeninin günlük 500 miligram destek besin olarak verilen deneklerin söz dağarcığını ve düşünme suratlarını geliştirdiği gözlemlenen araştırmada, kakaoda da bulunan flavonoid hususunun yaşla ilerleyen hafıza sorunlarını yavaşlattığı ve hafıza kapasitesini artırdığı görüldü.
Araştırmada besin desteğinin halihazırda flavonoid eksikliği çeken deneklerin hafıza işlevlerini geliştirdiği tespit edilirken, kelam konusu zihinsel gerilmenin Alzheimer hastalığıyla karıştırılmaması gerektiği ve araştırmanın yaşla bağlantılı gerilemeye odaklandığı belirtildi.
Flavonoidlerin yeşil çay, yeşil yapraklı sebzeler, siyah frenk üzümü, soğan, elma, kiraz, şeftali, limon, üzüm ve turunçgiller dahil birçok meyve ve sebzede bulunduğu biliniyor.
FLAVONOID YOĞUNLUKLU BESLENME ALIŞKANLIĞI
Araştırmanın müelliflerinden Prof. Adam M. Brickman, “Kaydedilen zihinsel gelişme bedenlerinde düşük flavonoid düzeyleri saptanan iştirakçilerde gözlemlenirken, flavonoid yoğunluklu beslenme alışkanlığının ileri yaşlı insanlarda bilişsel işlevleri geliştirdiği görüldü.” açıklamasını yaptı.
Columbia Üniversitesi ve Brigham & Bayan Hastanesinin ortak yürüttüğü araştırma PNAS mecmuasında yayınlandı. (AA)
