Bilimsel araştırma: Çilek, demans riskini düşürüyor
ABD’deki Cincinnati Üniversitesi’nden araştırmacılar, çilek ve yaban mersini meyvelerinin hafıza üzerindeki şaşırtan tesirlerini tespit etti.
12 hafta boyunca süren çalışmada, hafif bilişsel bozukluktan şikayetçi olan 30 çok kilolu hastadan meyve yemekten kaçınmaları istendi.
Yaşları 50 ila 65 ortasında olan iştirakçilerin yarısına bir bardak bütün çileğe muadil toz, öbür yarısına ise plasebo verildi.
Katılımcıların uzun müddetli hafızasının, ruh halinin ve metabolik sıhhatinin takip edildiği araştırmada, çilek tozu kümesindekilerin söz listesi öğrenme testinde daha düzgün performans gösterdiği ve depresif belirtilerde değerli bir azalma yaşadığı kaydedildi.
BEYİNDEKİ İLTİHABI AZALTIYOR
UC Tıp Fakültesi Psikiyatri ve Davranışsal Hudut Bilimi Bölümü’nden emekli profesör Robert Krikorian, “Hem çilek hem de yaban mersini, antosiyaninler ismi verilen ve meyvelerin sıhhat açısından çeşitli faydalarıyla ilişkilendirilen antioksidanlar içeriyor.”
“Düzenli olarak çilek yahut yaban mersini tüketen şahısların yaşlanmayla birlikte bilişsel gerileme oranının daha yavaş olduğunu gösteren epidemiyolojik datalar var.” dedi.
Dr. Krikorian, çileğin beyindeki iltihabı azaltarak bilişsel fonksiyonu güzelleştirebileceğini de ekledi.
