Diyabet Riskini Artıran Kahvaltı Saati Ortaya Çıktı
Sabah 9’dan sonra kahvaltı yapmak, sabah 8’den önce kahvaltı yapanlara göre tip 2 diyabet geliştirme riskini yüzde 59 artırıyor. Bilim insanları 100.000’den fazla katılımcıyı takip etti. Sonuçlar, sadece ne yediğimizi değil, ne zaman yediğimizi de değiştirerek diyabet riskini azaltabileceğimizi gösteriyor.
Tip 2 diyabet, sağlıksız beslenme, fiziksel hareketsizlik ve sigara içme gibi değiştirilebilir risk faktörleriyle ilişkili. Ancak başka bir faktör daha önemli olabilir: Ne zaman yemek yediğimiz. ISGlobal araştırmacısı ve ilk yazarı Anna Palomar-Cros, “Yemek zamanlamasının sirkadiyen ritimleri ve glikoz ve lipid kontrolünü düzenlemede önemli bir rol oynadığını biliyoruz, ancak çok az çalışma yemek zamanlaması veya oruç tutma ile tip 2 diyabet arasındaki ilişkiyi araştırdı” diyor çalışma.
Erken kahvaltı, erken akşam yemeği
Çalışma sırasında 963 yeni tip 2 diyabet vakası vardı. Sabah 9’dan sonra düzenli olarak kahvaltı yapan grupta hastalığa yakalanma riski, sabah 8’den önce kahvaltı yapanlara göre anlamlı olarak daha yüksekti. Palomar-Cros, “Biyolojik olarak, kahvaltıyı atlamanın glikoz ve lipid kontrolünün yanı sıra insülin seviyelerini etkilediği bilindiğinden, bu mantıklı” diye açıklıyor. “Bu, kahvaltıyı atlamanın tip 2 diyabet riskini artırdığı sonucuna varan iki analizle tutarlı” diye ekliyor.
Güne erken başlamanın sirkadyen ritm ve hormonal denge açısından faydalı olduğu belirtiliyor. Aynı zamanda sonuçlar sadece ne yediğimizi değil, ne zaman yediğimizi de değiştirerek diyabet riskini azaltabileceğimizi vurgulanıyor. Araştırmacılar; biyolojik olarak, kahvaltıyı atlamanın glikoz ve lipid kontrolünün yanı sıra insülin seviyelerini etkileyebileceğini belirterek, 22.00’den sonra yenilen geç akşam yemeğinin bu riski arttırdığının altını çizmiş.
Araştırma ekibi ayrıca geç akşam yemeğinin (22.00’den sonra) riski artırdığını, daha sık yemek yemenin (günde yaklaşık beş kez) daha düşük hastalık insidansı ile ilişkili olduğunu da buldu. Aksine, uzun süreli oruç, yalnızca erken bir kahvaltı (sabah 8’den önce) ve erken bir akşam yemeği ile yapılırsa faydalı.ISGlobal araştırmacısı ve araştırmanın ortak yazarı Manolis Kogevinas, “Sonuçlarımız, sabah 8’den önce ilk öğünün ve akşam 7’den önce son öğünün tip 2 diyabet insidansını azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor” diyor.
