Dondurduğunuz tavuğu asla bu şekilde çözdürmeyin: Sağlığınızdan olabilirsiniz…
Tavuk tüketimi insan sağlığı açısından son derece önemli bir durum olurken, tavuk tüketimini doğru ve kontrollü şekilde gerçekleştirmek kişinin günlük olarak ihtiyacı olan çeşitli öğeleri vücuda kazanmasına yardımcı olmaktadır.
Tavuk kişinin protein ihtiyacının karşılanmasına katkı sağlarken, sağlıklı bir yaşam içerisinde olabilmek için beslenme periyoduna muhakkak eklenmesi gerekir. Tavuk sağlıklı olduğu kadar alerjik reaksiyon oluşturma riski en yüksek gıda çeşitlerinden bir tanesi olurken bilhassa dondurulmuş tavuk tüketiminde çok daha fazla hassas davranılması gerekir.
Dondurulmuş tavuğu sağlıklı bir şekilde çözdürmek için bu uygulamaya dikkat edin…
Sağlıklı bir şekilde dondurulmuş olan tavuğu çözdürmek için bu yöntemleri uygulayabilirsiniz;
SOĞUK SUDA BEKLETME YÖNTEMİ
Dondurucuda muhafaza ettiğiniz tavuğu sağlıklı bir şekilde çözdürmek için uygulanması gereken yöntemlerin başında soğuk suda bekletme tekniği gelmektedir. Donmuş tavuğu su geçirmez streç film ile sardıktan sonra soğuk suyun içinde 2 – 3 saat kadar bekletmeniz ve her bir yarım saatte su değişikliği yapmanız, bakteri oluşumunu büyük ölçüde engelleyecektir.
BUZLUK BÖLÜMÜNDE OLAN TAVUĞU BUZDOLABI RAFINA KOYABİLİRSİNİZ
Donmuş tavuğu çözdürmek için uygulanması gereken yöntemlerden bir diğeri ise buzluk bölümünde olan tavuğu buzdolabı rafında 5 saatlik süre içerisinde çözdürmektir. Bu çözdürme tekniğinde de herhangi bir bakteri oluşumunun önüne geçilmiş olacaktır.
