Fransız bakandan tartışma yaratan enflasyonla gayret önerisi
Fransa Ticaret Bakanı Olivia Gregoire, Fransız ailelerin hazır yemekleri bırakıp kendi yemeklerini hazırlayarak enflasyonla başa çıkmalarını önerdi.
Olivia Grégoire, hayat pahalılığı krizi karşısında “büyükanne eğitimi” olarak isimlendirdiği uygulamayla aile sıhhatini ve mali durumu düzgünleştirmek için okullarda yemek pişirme dersleri verilmesi davetinde bulundu.
Fransa’da ağustos ayında yıllık enflasyon yüzde 4,9 olarak açıklanırken besin enflasyonu yıllık yüzde 11,2 olmuştu.
‘YEMEK PİŞİRME DERSİ’ ÖNERDİ
Gıda enflasyonunun genel enflasyon oranının çok üzerinde açıklanmasının akabinde, besin enflasyonu hakkında teklifte bulunan Grégoire, “Daha değerli olan hazır yemekleri satın almaktan kaçınmak için çiğ eserlerin nasıl pişirileceğini tekrar öğrenmemiz gerekiyor. Yemek pişirme dersleri okullara geri dönmeli” dedi.
Fransız gazete Le Figaro, Auchan süpermarket zincirinin genel müdürü Philippe Brochard’ın “enflasyona karşı birinci siperin zerzevat soyma kapasitesi” olduğunu söylediğini aktardı.
ANKET SONUÇLARI BAKANIN TEZİNİ ÇÜRÜTTÜ
Son vakitlerde yapılan anketler, Fransız ailelerin birçoklarının hala sistemli olarak taze eserler pişirdiğini fakat genç nesillerin fast food ve konuta teslimat konusunda artan bir iştahı olduğunu gösteriyor.
Fransızlar sık sık ülkenin gastronomi tutkusundaki düşüşten yakınsa da 2020 yılında yayınlanan bir anket, ailelerin yüzde 67’sinin her gün kendi yemeklerini hazırladığını ortaya koydu. Ankete nazaran ailelerin yüzde 42’si her gün, yüzde 32’si ise iki günde bir taze zerzevat ve meyve pişiriyor.
MUHALEFET SERT SÖZLERLE ELEŞTİRDİ
Grégoire tekliflerinin akabinde, internette alay konusu oldu ve muhaliflerin tenkitlerine maruz kaldı.
Boyun Eğmeyen Fransa Partisi Başkanı Jean-Luc Mélenchon, tenkidinde Fransız İhtilali öncesindeki besin kıtlığı sırasında Marie-Antoinette’nin “Ekmek yoksa pasta yiyin” kelamlarına atıf yaparak öneriyi eleştirdi.
France Unbowed Milletvekili Anne Stambach ise, “Eğer beşerler öğün atlıyorlarsa, bunun nedeni yemek yapmayı bilmemeleri değil, pişirecek hiçbir şeyleri olmamasıdır” diye tweet attı.
Grégoire, yalnızca enflasyon periyotlarında değil, sıhhat ve cüzdan için de düzgün bir sağduyu iletisi verdiğini söyleyerek tenkitleri reddetti.
