Global besin fiyatları 2,5 yılın tabanında, Türkiye’de ise 38 aydır aralıksız artıyor
Dünya besin fiyatları ekim ayında şeker, tahıl, bitkisel yağlar ve et fiyatlarındaki düşüşlerin tesiriyle Mart 2021’den bu yana en düşük düzeye geriledi.
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından derlenen, tahıllar, yağlı tohumlar, süt eserleri, et ve şeker fiyatlarındaki aylık değişimleri izleyen dünya besin fiyatları endeksi eylül ayındaki 121,3 düzeyinden ekim ayında 120,6 düzeyine düştü.
Böylece endeks, bir evvelki aya nazaran yüzde 0,5, bir evvelki yılın birebir ayına nazaran yüzde 10,9 gerilemiş oldu.
Yükselen tek endeks ise süt eserleri endeksi oldu.
TAHILDA, ETTE, YAĞDA, ŞEKERDE FİYAT DÜŞTÜ
FAO Tahıl Fiyat Endeksi bir evvelki aya nazaran yüzde 1 geriledi.
Uluslararası pirinç fiyatlarının yüzde 2, buğday fiyatlarının ise ABD’deki güçlü arz nedeniyle yüzde 1,9 düştüğü belirtildi.
Ekim ayındaki düşüşün ise, temel olarak Brezilya’daki güçlü üretim suratından kaynaklandığı belirtildi. Lakin gelecek yıla ait telaşlar bu düşüşü sınırladı.
FAO Et Fiyat Endeksi birebir devirde yüzde 0,6 geriledi.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, mevsimsel olarak yüksek üretim ve azalan global ithalat talebi nedeniyle ekimde aylık bazda yüzde 0,7 düştü.
FAO Şeker Fiyat Endeksi yüzde 2,2 geriledi lakin bir evvelki yılın birebir düzeyinin yüzde 46,6 üzerinde kaldı. Ekim ayındaki düşüş temel olarak Brezilya’daki güçlü üretim suratından kaynaklandı, lakin önümüzdeki yıl daha sıkı global arz görünümüne ait telaşlar bu düşüşü sınırladı.
EKİMDE YALNIZCA SÜT ESERLERİNDE FİYAT ARTTI
FAO Süt Eserleri Fiyat Endeksi ise zıt bir eğilimle ekim ayında yüzde 2,2 artarak dokuz aylık düşüşe son verdi.
Dünya süt tozu fiyatları, hem yakın hem de uzun vadeli tedariklere yönelik artan ithalat talebinin yanı sıra El Niño hava şartlarının Okyanusya’da yaklaşmakta olan süt üretimi üzerindeki tesirine ait kimi belirsizliklerin tesiriyle en çok artışı gösteren kalem oldu.
TÜRKİYE’DE 38 AYDIR ARALIKSIZ ARTIYOR
Öte yandan, global besin fiyatları düşmeye devam ederken Türkiye’de ise daima artıyor.
Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) bugün açıkladığı 2023 Ekim ayı enflasyon verisine nazaran, besin enflasyonu yıllık yüzde 72, aylık yüzde 3,20 olarak gerçekleşti.
Bu da, Türkiye’deki besin fiyatlarının Ağustos 2020’den bu yana geçen 38 aydır aralıksız artması manasına geliyor.
Ayrıca, TÜFE’deki artış serisi ekim prestijiyle 58. aya taşındı. Yani Türkiye’de besin fiyatlarının yanı sıra tüketici fiyatları da 58 aydır aralıksız artıyor.
