İftar saati kaçta? İftar saati İstanbul, Ankara, İzmir… Ramazan imsakiyesi 2023

İftar saati milyonlarca vatandaş tarafından sabırsızlıkla beklenirken, iftar vakti için sofra hazırlıkları devam ediyor. Günün birinci iftar Iğdır’da açılacak daha sonra belirlenen saatlere nazaran vilayet il iftarlar açılacak. Siz de yaşadığını vilayette “İftara kaç saat kaldı?” sorusunun karşılığını haberimizden öğrenebilirsiniz.

İL VİLAYET İFTAR SAATİ

Yukarıdaki linkten vilayet il iftar ve sahur vakitlerini görebilirsiniz. Vilayetler listesinden yaşadığınız ili seçerek, kendi vilayetinizin iftar saatini denetim edebilirsiniz.

İFTARA NE KADAR KALDI?

İSTANBUL İFTAR SAATİ

İstanbul’da iftar saat 19:27’de açılacak.

ANKARA’DA İFTAR SAAT KAÇTA?

Ankara’da bugün iftar saat 19:12’de açılacak.

İZMİR İFTAR VAKTİ

İzmir’de iftar vakti saat 19:34 olarak belirlendi.

SAHURDAN SONRA TOK TUTAN 4 YİYECEK

Sahur sofrasında 4 yiyecek kümesini bulundurarak tokluğu artırmanın mümkün olduğunu belirten Diyetisyen His Yıldırım Sökmen, Yumurta hem düşük kalorisi hem de protein kalitesinin yüksek olması sebebiyle uzun mühlet tokluk sağlar. Tam buğday eserleri sindirim sorunlarını önleyerek tokluğu artırır. Süt de uzun mühlet tokluğu artıran bir içecektir. Tarçın ise kan şekerini istikrarda tutup, tatlı gereksinimini baskılamayı sağlar dedi.

Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin yolunun öncelikle tek öğün beslenilmemesinden geçtiğine dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen His Yıldırım Sökmen, kesinlikle sahur yapılması gerektiğini vurguladı.

TEK ÖĞÜN BESLENMEK BEDENDE KITLIK PSİKOJİSİNE YOL AÇAR

Tek öğün beslenmenin bedenin kıtlık psikolojisine girmesine, münasebetiyle metabolizmanın yavaşlamasına ve beden yağının artmasına neden olacağının altını çizen Diyetisyen Sökmen, Hem gün içerisindeki güç dengenizin hem de metabolizmanızın düzgün bir halde çalışmaya devam etmesi için sahur öğünü kesinlikle yapılmalıdır formunda konuştu.

TARÇIN TÜKEREREK KAN ŞEKERİNİZİ DENGELEYİN

Diyetisyen Sökmen, sahurda tokluğu artıran yiyecekleri şöyle sıraladı:

Yumurta: Hem düşük kalorisi hem de protein kalitesinin yüksek olması sebebiyle uzun mühlet tokluğun sağlanması için yumurta sahurun olmazsa olmazlarındandır.

Tam buğday eserleri (kepekli ekmek, çavdar, yulaf ezmesi vb.) : Sindirim sorunlarını önlemek ve kişinin daha uzun tok kalabilmesi ismine tam buğday eserleri ölçüsünde tüketilmelidir. Böylece günlük lif alımını da artırabilirsiniz.

Süt: Bilhassa sahur öğününde süt ve eserlerini tercih etmek uzun mühlet tokluğu sağlayacaktır. Şişkinlik yahut gaz sorunu olan bireylerin laktozsuz sütü tercih etmeleri gerekir. Yeniden yoğurt da kan şekerini dengelemede, tokluğu sağlamada yardımcı başka alternatiftir.

Tarçın: Kan şekerinin dengelenmesinde en önde gelen baharatlardan biri tarçındır. Ramazanda en değerli husus kan şekeridir. Ramazan boyunca süt, yoğurt ve çaylarınızda tarçını kullanarak kan şekerinizi istikrarda tutup, tatlı gereksiniminizi da kıymetli ölçüde baskılayabilirsiniz.

SAHURDA SALAM, SOSİS VE PASTIRMADAN UZAK DURUN

Sahurda uzak durulması gereken besinlerden de bahseden Diyetisyen Sökmen, salam, sosis, pastırma üzere işlenmiş besinlerin, hayli baharatlı olması nedeniyle gün içerisinde su içme isteğinin artırarak Ramazan günlerinin güç geçmesine neden olabileceğini belirtti.

Diyetisyen Sökmen, tüketilmesinden kaçınılması gereken öbür besinlerle ilgili şu bilgileri paylaştı:

Hamur işleri: Ramazanda uzun süren açlıktan ötürü metabolizma yavaşlamaktadır, bu nedenle bu yiyecekler kilo alımına sebep olacaktır. Diyabet üzere kronik hastalığa sahip olan şahısların ekstra dikkat etmesi gerekir.

Tuzlu zeytin: Tuz bedendeki su tavrını arttıracağından ödeme ve hipertansiyona neden olabilir.

Kahve ve kakao üzere kafein içeren içecekler: Bilhassa ülser hastaları rahatsızlık yaşamamaları için tüketirken dikkat etmelidirler.

Kızartmalar: Bol yağlı kızartmalar yerine haşlama ızgara tercih edilmelidir.

AŞIRI YEMEK GÖBEKTE YAĞLANMAYA VE REFLÜYE YOL AÇABİLİR

Sahurda çok yemek tüketiminin sıhhat için riskli olduğunu vurgulayan Diyetisyen Sökmen, Sahurda çok yemek yemek sonrasında çabucak yatmaya geçildiği için reflü, hazımsızlık üzere birtakım sindirim sorunlarına yol açabilir. Göbek etrafı yağlanması artabilir. Bu nedenle porsiyonlara dikkat edilmeli, mümkün olduğu kadar hafif besinler tercih edilmelidir. Yeşillikli salatalar da sahur öğününde yer almalıdır.  Kızartmalı ve hamur işi besinlerden uzak durulmalıdır tabirlerini kullandı.

SAHURDA TATLI YERİNE KOMPOSTO TERCİH EDİN

Sahurda tatlı tüketiminin de Ramazanda merak edilen bahislerden olduğunu belirten Diyetisyen Sökmen, şu tekliflerde bulundu:

Sahur menüsü kan şekerini ani yükselten besinlerdense daha uzun müddet tok tutan, besin pahası yüksek besinlerden oluşmalıdır. Taze meyve kompostosu, kuru kayısı / kuru erik üzere kuru meyveler ve bitki çayları tercih edilebilir. Bu tercihlerin daha sağlıklı olmasıyla birlikte Ramazan boyunca yavaşlayan bağırsak hareketlerinizin de engellenmesi sağlanacaktır.

DEPOLAMA MANTIĞI İLE ÇOK SU TÜKETİMİ BULANTI YAPABİLİR

Sahurda su tüketiminin de ölçülü olması gerektiğine işaret eden Diyetisyen Sökmen, Sahurda çok su tüketimi mide bulantısına, şişkinliğe, sık idrara çıkma üzere durumlara neden olmaktadır. Sahurda yaklaşık 1 litre su içilebilir. Bedeninizin muhtaçlığı olan su ölçüsünü iftar ve sahur ortasına yayarak sistemli aralıklarla tüketmek, bedeninizin su istikrarı ve sindirim sisteminiz açısından daha uygundur dedi.

ÖRNEK SAHUR MENÜSÜ

Diyetisyen Sökmen, ölçüleri bireye nazaran değişiklik gösterebilecek örnek bir sahur menüsünde bulunması gereken yiyecekleri şöyle sıraladı:

Açık çay/bitki çayı (şekersiz) / süt / yoğurt,

Haşlanmış yumurta yahut sebzeli omlet,

Beyaz peynir,

Bol söğüş zerzevat ve yeşillik,

Kuru erik yahut kayısı,

Tam buğday yahut çavdar ekmeği. DHA