Kızartma Kabusunuz Olmasın …Kızartma Yaparken Yağ Sıçramasını Önleme Teknikleri
Mutfakta vakit geçirmeyi ve yemek hazırlamayı sevenler için hem pratik hem lezzetli yemek çeşitleri olan kızartmaları hazırlamak aynı zamanda keyiflidir. Fakat kendine göre incelikleri olan bu yemek hazırlama çeşidinin tabii ki kendine göre zorlukları ve temizlik yöntemleri de var. örneğin kızartma yaparken yağ sıçraması hem sizi hem temizliği zora sokabilen bir durumdur ve aynı zamanda değdiği zaman da oldukça fazla can yakabilir. Bu gibi durumlara karşı önlem almak için kullanılabilecek bazı pratik yöntemlere başvurmak en iyisi olacaktır.
Kızartma yaparken yağ sıçraması
Malzemelerinizi aldığınız ve tavanızdaki yağı kızarttığınız zaman heyecanla kızartılacak ürünü tavaya koyarsınız fakat bir anda yağlar sıçramaya başlar. İşte bu noktada işler değişir ve yemek yapmaktan alınan zevk bir anda kaybolarak yerini sıçrayan yağın verdiği acıya bırakır. Hem tene değmesi ile can yakan hem de ocak üzerinde lekelere yol açan bu yağ sıçramalarının aslında nedeni ise yağa su temas etmesidir. Suyun temas etmesi ile tepkimeye giren yağ kızararak patlamaya başlar, içerdiği asidik yapı ısıtılmaya başlandığı zaman daha da etkili hale gelen yağa pH değeri daha yüksek olan su değmesi bu tepkimenin nedenidir.
Kızartacağınız gıda eğer yeni yıkanmış ve ıslak ya da buzluktan çıkarıldığı gibi kızartma tavasına konuyorsa bu gibi yağ sıçramaları ise kaçınılmaz hale geliyor. Kızartma hazırlarken tavadan yağ sıçramasını engellemek için ise pratik ve kullanışlı yöntemlere başvurabilir, hem temizliğinden hem de canınızın yanmasından bu sayede kurtulabilirsiniz.
Kızartma yaparken yağ sıçramasını önleme yolları
Kızartma hazırlarken sıçrayan yağların sıçramasını engellemek için kullanabileceğiniz ve yanmış yağın acı hissinden kurtulmanıza yardımcı olacak bazı pratik yöntemlere şu şekilde bakabiliriz:
Kızartacağınız gıdaları kurutun
Kızartılan gıdaların ıslak ya da donmuş olması yağ sıçramasına neden olacaktır. Bu gibi donmuş gıdaları kızartmadan önce bir miktar buzu çözülsün diye bekleyebilir, eğer gıdalarınız yeni yıkanmış ise de bir süre kurutup ondan sonra kızartabilirsiniz. bunu yaparken gıdalarınızın hijyenine zarar vermeyecek şekilde uygulamanız da ayrıca önemlidir.
Yağın içerisine tuz ve ekmek içi ekleyin
Kızartma yağının yüksek asidik değeri ısındığı zaman daha etkili hale gelir ve bu durumda başka bir gıda ile tepkimeye girmesi sıçramasına neden olur. Kızartma yağı ısınmadan önce içerisine küçük parçalar halinde ekmek içi ve bir tutam tuz eklerseniz de, pH değerleri daha yüksek olan bu gıdaların kızarma esnasında yağın dengeli kalmasını sağlayabilir ve sıçramalarını engelleyebilirsiniz. Burada önemli nokta ise bu malzemeleri yağı kızartmadan önce atmaktır.
Kızartacağınız gıdalar çok soğuk olmasın
Kızartılacak gıdaların soğuk olması da aynı zamanda yağı tepkimeye sokan ve sıçramasına neden olan bir başka durum. Bun karşı ise kızartılacak gıdaları bir süre oda sıcaklığında bekleterek çözüm bulabilirsiniz. Yaklaşık olarak 15-20 dakika kadar oda sıcaklığında bekleyen gıdalar bu sıcaklığa alışacak ve iç ısıları düşecektir. Aynı zamanda soğuk gıdalar kızarma esnasında içlerine yağ çekerler ve kalorileri daha da artar. Gıdalarınızı oda sıcaklığında bekletmek kalori dengesi için de yardımcı olacaktır.
Gıdaları yavaş yavaş ve tane tane atın
Kızartma tavasına atacağınız gıdaları bir anda atmak bu soğuk ya da ıslak gıdaların bir anda yağda parlamaya yol açmasını da beraberinde getireceğinden, kızartılacak gıdaların birer birer ve yağın kenarına doğru sakince bırakılması bu sıçramayı engelleyecektir. Yalnız bu yöntemi kullanırken sakince bıraktığınız gıdanın ardından elinizi hızlıca kızartma yağından uzaklaştırmak da önemli. Herhangi bir ters reaksiyonla karşılaşmanız durumunda daha fazla canınız yanmasın istiyorsanız bu alanda reflekslerinizi kullanmanız gerek.
Kızartma yaparken yağ sıçramaması için ne yapmalı sorunun bir diğer cevabı da kullanılan tava ya da tenceredir. Eğer yağı, ince tabanlı ve derin olmayan bir tavaya koyarsanız, yağ çabuk ısınacağı için hemen sıçramaya başlar. Bu yüzden kızartma tavasının derin ve kalın tabanlı olmasına dikkat ediniz. Kullandığınız tavanın ısı yayma kalitesi de yağın kendisi kadar önemlidir. Kızartma için kullanılan yağın sıklıkla değiştirilmesi de unutulmaması gereken noktalardan biridir. Hem sağlık açısından hem de yağ içinde kalan kırıntılar sıçramaya sebep verdiği için, yağı bekletmeden atmak gerekir.
Sağlık İçin Kızılötesi Karbon Isı Boyası
Canlıların, özellikle de insanların sağlıklı yaşayabilmek için kızılötesi ışınlara ihtiyaçları vardır. Ancak bir aylık bir sürede yoğun bir şekilde alınan güneş ışınlarının depolanması mümkün değildir. On iki ay boyunca alınacak terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ise sayısız fayda sağlar.
- Hücre sisteminin yenilenme gücünü artırır,
- Kan dolaşımını hızlandırır,
- Kronik yorgunluğu azaltır,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Astım, alerjik rinit gibi solunum yolu rahatsızlıkları olan hastalar için en sağlıklı ısıtma sistemidir,
- Kas ağrıları, sırt ağrıları ve eklem rahatsızlıklarını azaltır,
- Bazı kanser türlerinin gelişimini engelleme özelliğine sahiptir,
- Şeker hastalıklarının yan etkilerini azaltır,
- Fizyoterapi tıp merkezlerinde doğrudan kullanılır.
Tıbbi araştırmalar, uzun dalga boyundaki ışınların terapi etkisi yaptığını, hiçbir zararlı yan etkisinin olmadığını ve insan vücudu için en uygun sıcaklığı sağladığını göstermiştir. Uzun dalga boyunda, terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ile ısıtma sistemi olarak geliştirilmiş olan SRN Kızılötesi Isı Boyası, güneşin altında ısınma hissini on iki ay sağlamaktadır. SRN Kızılötesi Isı Boyası, uygulandığı ortamı sadece ısıtmakla kalmaz; aynı zamanda bir fizyoterapi merkezine çevirerek, içinde yaşayanların sağlığına katkıda bulunur.
Uzun dalga kızılötesi, radyan ısıdır; yüzünüzde güneşin veya odun ateşinin sıcaklığını hissetmekle aynı histir. Hatta kendi vücudumuzun da yaydığı ısı türüdür. İnsanlığın bildiği en temel ısınma şeklidir. Önce objeleri ısıttığı, ısınan objelerin de ısı yayarak çevreyi sıcak tuttuğu için binlerce yıldır tercih edilmiştir.
Bugün, yüksek enerji verimliliğine sahip SRN Kızılötesi Isıtma Teknolojisi, estetik ve konforlu bir şekilde radyan ısıyı çevre dostu olarak kolayca tekrar kullanabilmemizi sağlamaktadır.
Geçtiğimiz yüzyılda insanoğlunun konforlu olması sebebiyle tercih ettiği konvansiyonel ısıtma sistemlerinin (petek, klima vb.); yakın gelecekte yerini tekrardan kızılötesi ısıtma sistemlerine bırakması kaçınılmazdır.
SRN KIZILÖTESİ KARBON ISI BOYASI HAKKINDA BAZI BİLGİLER
- SRN Kızılötesi Isı Boyası havayı kurutmaz ve havayı değil sizi ısıtır.
- 24 V Elektrik ile çalışan Kızılötesi Isı Boyası sistemi yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kombine çalışabilir. (Güneş ve Rüzgar enerjisi)
- SRN Kızılötesi Isı Boyası Üstüne duvar kağıdı,sıva ve boya gibi ürünler ile uygulanabilir özelliklere sahip bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası’nın boyandığı ortamda nem ve küf olmaz.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası mekanik tesisat ve bakım gerektirmeye bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası anında ısınma ve homojen ısı dağılımı sağlar.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası sağlıklıdır, nefes hastaları (bronşit vb) için en uygun ısıtma teknolojisidir.
- Su bazlı karbon kaplamalar ek veya ana ısıtma da mükemmel olarak kullanılabilir.
- Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
- DMRSÜREN KİMYA LTD.ŞTİ
- 05523307100-05325466184
- www.kimyadeposu.com,www.claypacks.com,www.nanotozlar.com,www.netyerim.net
- www.potasyumsilikat.net,www.kursunoksit.com,www.parsman.com.tr,www.parsgrafit.com.tr
- www.parox.com.tr,www.sepiyolit.net,
