Sağlık

Nişasta bazlı şeker sıhhatimizi nasıl tesirler?

Paylaş:

Meyvelerin içinde doğal olarak bulunan ve meyve şekeri olarak bilinen fruktoz, son 30 yılda besin endüstrinin en çok kullandığı tatlandırıcı haline geldi. Bilimsel araştırmalara nazaran mısır şurubundan üretilen  yüksek fruktozlu mısır şurubunun (Nişasta Bazlı Şeker-NBŞ)  yakın bir gelecekte kıymetli sıhhat meselelerine yol açma potansiyeli taşıdığını belirten İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk, bu şekerin sıhhate muhtemel tesirlerini şöyle sıraladı…

İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk

HAMMADESİ MISIRDIR

Mısır, zerzevat değil tahıldır ve tahıllar içinde en fazla sorun yaratanlardan biridir. Zira genetiği ile en fazla oynanmıştır. GDO’lu mısır daha süratli ve daha fazla büyür; böcek ve otlar, makûs hava şartlarına daha sağlamdır. Epeyce ucuz, kolay yetiştirilir. Yağ oranı en fazla olan tahıllardan biridir. Yağ asitleri kompozisyonu bakımından faydalı Omega 3 yağ asitlerinden çok yoksul, ziyanlı Omega 6 yağ asitlerinden epeyce zengindir. Ülkemizde tarımı yapılan şeker pancarında ise GDO riski yok üzeredir. Mısır şurubu, yüzde 80 oranında fruktoz, yüzde 20 oranında glikozdan oluşur. Şeker pancarından elde edilen şekerde ise fruktoz ve glikoz oranı yüzde 50-50 olarak bulunur. Mısır; üzerinde çeşitli mikroorganizmaların, mantar ve küflerin çarçabuk üremesi için elverişli bir tahıldır ve aflatoksin ismi verilen, bilhassa karaciğer kanserine neden olduğu bilinen bir mantar zehrini barındırabilir. Mısır glüteni ismi verilen bir proteinin aslında buğday, arpa ve çavdardaki glütenden çok değişik bir protein bileşiği olmasına karşın, insan bağırsak sisteminde çölyak hastalığından farklı olarak besin alerjilerine, bağırsak geçirgenliğinde artışa ve alerjik tepkiler diye bilinen birtakım aksiliklere yol açabilir.

MEYVE FRUKTOZUNDAN FARKLIDIR

Meyve fruktozu ve mısır şurubu fruktozu tıpkı kimyasal formüle sahip olsalar bile kimyasal yapı ve kimyasal ortamları farklıdır. Mısır şurubunda fruktoz hür bir halde bulunurken; sofra şekerinde fruktoz glikozla bağlı ve bir ortada; meyvelerde ise fruktoz, glikoz, sakaroz farklı oranlarda bir ortada bulunur. Meyvelerdeki fruktoz lif, vitamin, mineral, fitobesin ve antioksidanlarla birliktedir. Meyveler olgunlaştıkça içlerindeki glikoz, fruktoza dönüşür; fruktoz oranı yükselir ve glisemik indeksi azalır. Mısır şurubundaki fruktoz ile meyvelerdeki fruktozun bağırsaklardan emilimi hayli farklıdır. Mısır şurubunda yer alan, bağlı olmayan ve fazla oranda bulunan fruktoz süratle kana karışırken; meyvelerdeki doğal fruktoz, birlikte olduğu çözünür ve çözünmez lifler nedeniyle yavaşça emilir ve bağırsak hücrelerine ziyan vermez. Fruktozun karaciğerdeki metabolizması da farklıdır. Fruktoz metabolize olmak için glikozdan 3 kat daha fazla güç kullanır ve sonuçta 3 kat daha fazla ürik asit sentez edilmiş olur. Fruktozdan varlıklı bir beslenme, ürik asit üretimini artırarak, tıpkı vakitte böbreklerden ürik asit atılımını azaltarak kanda ürik asit birikimine ve gut hastalığına neden
olabilir.

Hangi besinlerde bulunur?

Yüksek fruktozlu mısır şurubu pek çok hazır yiyecek ve içecekte bulunabilir. Başta alkolsüz içecekler (meyve suları, asitli içecekler, sodalar vb.) olmak üzere bütün hazır besinlerde (kek, bisküvi, çikolata, şekerleme, tüm jöle ve gibisi eserler, hazır ekmekler vb.) yaygın olarak kullanılır. Özellikle çocuklarda kronik hastalıkların en değerli nedenlerinden biridir. Meyve ve sebzelerde fruktoz oranı azdır ve posa ile birlikte olduğu için zararsızdır, bedene faydalıdır. Meyve suları; taze sıkılmış yahut paketlenmiş  olsa da posa içermedikleri için fazla kalori ve fruktoz alımına yol açar. Fruktoz, meyve suyu olarak tüketilirse süratle kana geçer. Bal da yeniden bol ölçüde fruktoz içeren tatlı bir besindir.

Hangi meselelere yol açar?

Diyetteki en riskli fruktoz kaynağı doğal meyveler değil, içinde fruktozdan güçlü mısır şurubunun var olduğu hazır ambalajlı besinlerdir. Fruktozdan güçlü mısır şurubu, sızıntılı bağırsak hastalığına yol açarak, kısmen sindirilebilmiş besin hususlarının bedene girişine, alerjik tepkilere ve bağışıklık sisteminin hasar görmesine neden olabilir. Glikozun tersine fruktozdan varlıklı mısır şurubu insülin ve leptin salgılamasına yol açmaz. Doğal bir besin olmayan fruktozdan varlıklı mısır şurubu şahısta daima açlık hissine neden olur. Fruktozdan güçlü mısır şurubu içeren besinlerin çok tüketimi obezite, karaciğer yağlanması, iltihaplanma, damar sertliği, diyabet, hipertansiyon ve böbrek hastalıklarına yol açabilir. 550 ml’lik meyveli bir sodada 36 gram kadar fruktoz bulunabilir ve yalnızca bu ölçü, neredeyse günlük tüketilmesi gereken fruktoz ölçüsünün üst limitidir.

Paylaş:

Sağlık İçin Kızılötesi Karbon Isı Boyası
Canlıların, özellikle de insanların sağlıklı yaşayabilmek için kızılötesi ışınlara ihtiyaçları vardır. Ancak bir aylık bir sürede yoğun bir şekilde alınan güneş ışınlarının depolanması mümkün değildir. On iki ay boyunca alınacak terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ise sayısız fayda sağlar.

  • Hücre sisteminin yenilenme gücünü artırır,
  • Kan dolaşımını hızlandırır,
  • Kronik yorgunluğu azaltır,
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir,
  • Astım, alerjik rinit gibi solunum yolu rahatsızlıkları olan hastalar için en sağlıklı ısıtma sistemidir,
  • Kas ağrıları, sırt ağrıları ve eklem rahatsızlıklarını azaltır,
  • Bazı kanser türlerinin gelişimini engelleme özelliğine sahiptir,
  • Şeker hastalıklarının yan etkilerini azaltır,
  • Fizyoterapi tıp merkezlerinde doğrudan kullanılır.

Tıbbi araştırmalar, uzun dalga boyundaki ışınların terapi etkisi yaptığını, hiçbir zararlı yan etkisinin olmadığını ve insan vücudu için en uygun sıcaklığı sağladığını göstermiştir. Uzun dalga boyunda, terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ile ısıtma sistemi olarak geliştirilmiş olan SRN  Kızılötesi Isı Boyası, güneşin altında ısınma hissini on iki ay sağlamaktadır. SRN Kızılötesi Isı Boyası, uygulandığı ortamı sadece ısıtmakla kalmaz; aynı zamanda bir fizyoterapi merkezine çevirerek, içinde yaşayanların sağlığına katkıda bulunur.
Uzun dalga kızılötesi, radyan ısıdır; yüzünüzde güneşin veya odun ateşinin sıcaklığını hissetmekle aynı histir. Hatta kendi vücudumuzun da yaydığı ısı türüdür. İnsanlığın bildiği en temel ısınma şeklidir. Önce objeleri ısıttığı, ısınan objelerin de ısı yayarak çevreyi sıcak tuttuğu için binlerce yıldır tercih edilmiştir.
Bugün, yüksek enerji verimliliğine sahip SRN Kızılötesi Isıtma Teknolojisi, estetik ve konforlu bir şekilde radyan ısıyı çevre dostu olarak kolayca tekrar kullanabilmemizi sağlamaktadır.
Geçtiğimiz yüzyılda insanoğlunun konforlu olması sebebiyle tercih ettiği konvansiyonel ısıtma sistemlerinin (petek, klima vb.); yakın gelecekte yerini tekrardan kızılötesi ısıtma sistemlerine bırakması kaçınılmazdır.
SRN KIZILÖTESİ KARBON ISI BOYASI HAKKINDA BAZI BİLGİLER

  • SRN Kızılötesi Isı Boyası havayı kurutmaz ve havayı değil sizi ısıtır.
  • 24 V Elektrik ile çalışan Kızılötesi Isı Boyası sistemi yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kombine çalışabilir. (Güneş ve Rüzgar enerjisi)
  • SRN Kızılötesi Isı Boyası Üstüne duvar kağıdı,sıva ve boya gibi ürünler ile uygulanabilir özelliklere sahip bir üründür.
  • SRN Kızılötesi Isı Boyası’nın boyandığı ortamda nem ve küf olmaz.
  • SRN Kızılötesi Isı Boyası mekanik tesisat ve bakım gerektirmeye bir üründür.
  • SRN Kızılötesi Isı Boyası anında ısınma ve homojen ısı dağılımı sağlar.
  • SRN Kızılötesi Isı Boyası sağlıklıdır, nefes hastaları (bronşit vb) için en uygun ısıtma teknolojisidir.
  • Su bazlı karbon kaplamalar ek veya ana ısıtma da mükemmel olarak kullanılabilir.
  • Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram  tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
  • DMRSÜREN KİMYA LTD.ŞTİ
  • 05523307100-05325466184
  • www.kimyadeposu.com,www.claypacks.com,www.nanotozlar.com,www.netyerim.net
  • www.potasyumsilikat.net,www.kursunoksit.com,www.parsman.com.tr,www.parsgrafit.com.tr
  • www.parox.com.tr,www.sepiyolit.net,

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu