Parmak yedirten bir akşam yemeği için: Dağılmayan, çatlamayan bir içli köfte tarifine ne dersiniz? İçli köftenin püf noktaları..
Geleneksel mutfağımızın en güzel yiyeceklerinden olan içli köfte, evde yapmakta zorlanılan yemeklerden. Aslında pratik noktalarını bilirseniz çok kolay bir şekilde dağılmayan bir içli köfte hamuru hazırlayabilir, pratik şekilde hamuru oyarak içine doldurabilirsiniz. Peki bu akşam sofralarınızı süsleyecek bir içli köfte için neler gerekli? Çatlamayan bir içli köfte hamuru hazırlanabilir mi? İşte en pratik ve leziz içli köfte tarifi…
İçli köfte için neler gerekli?
Dış harcı için malzemeler:
- 3 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- Kaynar olmayan sıcak su
- 1 çay bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı karabiber, kırmızı biber, kimyon
- 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası
- Tuz
İç harcı için malzemeler:
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 400 gr kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber, kırmızı biber, kimyon, pul biber
- Tuz
- 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
Kızartmak için:
- Yeterli miktarda sıvı yağ
İçli köfte nasıl hazırlanır?
- Tavaya kıymayı koyun, üzerlerini geçecek kadar su ekleyip, çekinceye kadar pişirin.
- Sıvı yağı koyup tencereye koyup yemeklik doğranan soğanları soteleyin.
- Tereyağ ve baharatları koyup yağ eriyince salçalarını ekleyin, kavurun ve ocağı kapatın.
- Kıyma ılınmaya başlayınca içine ceviz koyun ve karıştırın.
- İnce bulgur ve irmiği derin bir kaba koyup karıştırın, üzerine kaynar olmayan suyu ekleyin.
- Ağzını kapatıp 15 dakika bekletin.
- Bulgur soğuyunca yumurta, un, salça, baharatlar ve tuzu koyun.
- Yanınıza 1 kase su alın, elinizi suyla ıslatıp usulca yoğurun. Yoğurma elinize hamur yapışmayana kadar devam etsin.
- Hamur hazır olunca istediğiniz büyüklükte alıp parmağınızı ıslatarak içini oyun.
- Tek tek hamurları açıp açıp iç harcını ilave edin.
- Suda haşladıktan sonra kızgın yağda kızartın.
Harcının çatlamaması için ne yapmamalı?
Dış harcının bulgurunu ıslatırken suyu kaynar halde kullanmayın.
Yoğurma işlemini yarım saat devam ettirin. Hamurun kıvamı macun gibi olmalı.
Hamurun üstüne parmağınızla dokunduğunuzda yapışmıyorsa kıvamı yerinde demektir.
Hamurun üzerini kapatıp 15 dakika dinlenmeye alın.
Haşlama esnasında fazla karıştırmayın, ufak dokunuşlarla ters yüz edin.
Kızartma işlemini kızgın bir yağda yapmaya dikkat edin.
Sağlık İçin Kızılötesi Karbon Isı Boyası
Canlıların, özellikle de insanların sağlıklı yaşayabilmek için kızılötesi ışınlara ihtiyaçları vardır. Ancak bir aylık bir sürede yoğun bir şekilde alınan güneş ışınlarının depolanması mümkün değildir. On iki ay boyunca alınacak terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ise sayısız fayda sağlar.
- Hücre sisteminin yenilenme gücünü artırır,
- Kan dolaşımını hızlandırır,
- Kronik yorgunluğu azaltır,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Astım, alerjik rinit gibi solunum yolu rahatsızlıkları olan hastalar için en sağlıklı ısıtma sistemidir,
- Kas ağrıları, sırt ağrıları ve eklem rahatsızlıklarını azaltır,
- Bazı kanser türlerinin gelişimini engelleme özelliğine sahiptir,
- Şeker hastalıklarının yan etkilerini azaltır,
- Fizyoterapi tıp merkezlerinde doğrudan kullanılır.
Tıbbi araştırmalar, uzun dalga boyundaki ışınların terapi etkisi yaptığını, hiçbir zararlı yan etkisinin olmadığını ve insan vücudu için en uygun sıcaklığı sağladığını göstermiştir. Uzun dalga boyunda, terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ile ısıtma sistemi olarak geliştirilmiş olan SRN Kızılötesi Isı Boyası, güneşin altında ısınma hissini on iki ay sağlamaktadır. SRN Kızılötesi Isı Boyası, uygulandığı ortamı sadece ısıtmakla kalmaz; aynı zamanda bir fizyoterapi merkezine çevirerek, içinde yaşayanların sağlığına katkıda bulunur.
Uzun dalga kızılötesi, radyan ısıdır; yüzünüzde güneşin veya odun ateşinin sıcaklığını hissetmekle aynı histir. Hatta kendi vücudumuzun da yaydığı ısı türüdür. İnsanlığın bildiği en temel ısınma şeklidir. Önce objeleri ısıttığı, ısınan objelerin de ısı yayarak çevreyi sıcak tuttuğu için binlerce yıldır tercih edilmiştir.
Bugün, yüksek enerji verimliliğine sahip SRN Kızılötesi Isıtma Teknolojisi, estetik ve konforlu bir şekilde radyan ısıyı çevre dostu olarak kolayca tekrar kullanabilmemizi sağlamaktadır.
Geçtiğimiz yüzyılda insanoğlunun konforlu olması sebebiyle tercih ettiği konvansiyonel ısıtma sistemlerinin (petek, klima vb.); yakın gelecekte yerini tekrardan kızılötesi ısıtma sistemlerine bırakması kaçınılmazdır.
SRN KIZILÖTESİ KARBON ISI BOYASI HAKKINDA BAZI BİLGİLER
- SRN Kızılötesi Isı Boyası havayı kurutmaz ve havayı değil sizi ısıtır.
- 24 V Elektrik ile çalışan Kızılötesi Isı Boyası sistemi yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kombine çalışabilir. (Güneş ve Rüzgar enerjisi)
- SRN Kızılötesi Isı Boyası Üstüne duvar kağıdı,sıva ve boya gibi ürünler ile uygulanabilir özelliklere sahip bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası’nın boyandığı ortamda nem ve küf olmaz.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası mekanik tesisat ve bakım gerektirmeye bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası anında ısınma ve homojen ısı dağılımı sağlar.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası sağlıklıdır, nefes hastaları (bronşit vb) için en uygun ısıtma teknolojisidir.
- Su bazlı karbon kaplamalar ek veya ana ısıtma da mükemmel olarak kullanılabilir.
- Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
- DMRSÜREN KİMYA LTD.ŞTİ
- 05523307100-05325466184
- www.kimyadeposu.com,www.claypacks.com,www.nanotozlar.com,www.netyerim.net
- www.potasyumsilikat.net,www.kursunoksit.com,www.parsman.com.tr,www.parsgrafit.com.tr
- www.parox.com.tr,www.sepiyolit.net,
