![](https://jurnalci.com/wp-content/uploads/2022/10/unlu-doner-zincirinin-sefi-tarihi-gecmis-eti-satmadi-diye-kor-edildi-xiszK1Jx-780x470.jpg)
Türkiye’nin ünlü döner zincirlerinden birisinin Denizli’deki restoranında koordinatör olarak misyon yapan Şef M.K., işletme sahiplerinin halk sıhhatini hiçe sayan tavırlarına göz yummayınca başına gelmeyen kalmadı. Yurt dışından döndükten sonra mesleğini Denizli’de sürdürmeye karar veren M.K., zincir döner şubesinin sorumlusu olarak işin başına geçti. Birinci aylarda rastgele bir sıkıntıyla karşılaşmayan M.K., işletmede insan sıhhatine alışılmamış faaliyetler gerçekleştirildiğini fark etti. İşletmede satılan et ve tavuk dönerlerinin son kullanma tarihlerinin geçmesine karşın müşterilere sunulduğunu, hatta 3-4 gün evvel bitmesi gerekmesine karşın elde kalan gereçlerin yeni eserlerle karıştırılarak servis edildiği fark eden M.K., işletmecileri kelamlı olarak uyardı.
ÇİĞKÖFTE MAZERETİYLE GERİ ÇAĞIRDILAR
Profesyonel bir şef olarak mesleksel sorumluluklarından ödün veremeyeceği ve halk sıhhatiyle oynanmasına müsaade etmeyeceğini söz eden M.K., tarihi geçmiş eserlerin tüketilmesinden doğacak bir aksilikte sorumlu olarak kendisinin cezayla karşı karşıya kalacağını anlatmaya çalıştı. Tespit ettiği aksiliklerin giderilmediğini gören M.K., işletme sahiplerinin tehditlerine karşın aksiliklerin devam etmesi halinde şikayetçi olacağını söylemesi üzerine amaç haline geldi.
Olay, günü saat 20.00’de mesaiden çıkan M.K.’yi, gece saat 00.30 sıralarında arayan işverenleri, “Çiğköfte bitti, diğer yapacak kimse yok. Gelip yapar mısın?” diyerek mazeret uydurdu. Geldiğinde restoranın kapanmak üzere olduğu gören M.K., daha ne olduğunu anlayamadan tekme tokat dövüldü. Bedeninde darp yaraları ve sol gözünde görme kaybı meydana gelen M.K., aldığı mevt tehdidine karşın 174 Alo Besin çizgisine şikayette bulundu.
2 ŞUBEDE TARİHİ GEÇMİŞ ESER TESPİT EDİLDİ
Şef M.K.’nin şikayeti üzerine döner zincirinin Denizli’deki 2 restoranında da yapılan kontrolde, tezlerin gerçek olduğu tespit edildi. Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğünden M.K.’ye gönderilen teşekkür yazısında, “İlgili müracaatınıza istinaden şikayetinize mevzu her iki işletmede de 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sıhhati, Besin ve Yem Kanunu çerçevesinde resmi denetim yapılmıştır. Yapılan kontrolde şikayete husus eserler ile işletmenin mutfak, depolama ve soğutucu depolarında yapılan incelemede uygunsuzluklar tespit edilmiş olup gerekli yasal süreç süreci başlatılmıştır” denildi.
“HALK SIHHATİNE KARŞIT OLDUĞUNU SÖYLEDİM”
İnsan sıhhatine ziyanlı eserleri müşterilere yedirildiğini ve bundan ötürü ise ay sonunda işi bırakacağını söylemesinden ötürü darp edildiğini belirten M.K., “Görevim bütün mutfaklarda sorumluluk almaktı. Birinci başlarda yeterli giden işler, işverenlerin tarihi geçmiş tavuk ve et dönerlerin müşterilere yedirilmek için servis edilmesini istemeye başlamasıyla bozuldu. Doğal ben durum karşısında müdahale etmeye başladım. Koordinatör olarak buna yetkim olduğunu ve yarın rastgele bir zehirlenme ya da bir sorun olunduğunda benim şahsen sorumluluk sahibi olacağımı söyledim. Bunun tıpkı vakitte halk sıhhatine muhalif bir iş olduğunu da kendilerine ilettim. Alışılmış buna karşılık kelamlı bir tacizle karşı karşıya kaldım. İşletme sahipleri çıkar elde edebilmek için halk sağlını tehdit eden bu tavırlarında ısrarcı olunca ay sonunda işi bırakacağımı ve bu çeşit yanlış işlere müsaade etmeyeceğimi belirtim” dedi.
“HAKSIZLIĞIN KARŞISINDA DURDUM DİYE DARBEDİLDİM”
Gece geç saatlerde mesaisinin olmamasına karşın konutundan çalıştığı iş yerine çağrıldığını anımsatan şef M.K., “Bizzat gece saat yarım üzere evimden çağrıldım. Olağanda saat 20.00’de mesaim bitmişti. Dükkana gittiğimde kendileri tarafından darp edilerek, önemli bir taarruza maruz kaldım. Sığınacak bir yer buldum ve çabucak emniyeti aradım. Daha sonra ambulansla hastaneye kaldırıldıktan sonra gerekli hata duyurusunda bulundum. Bu yaptığım davranıştan ötürü gözümden yaralanmış olsam da asla pişmanlık duymuyorum. Tarihi geçmiş olan tavuk ve et dönerlerin kullanılması bir tarafa, 3-4 gün öncesinde kullanılması gereken eserlerin bitmediğinde, bitirilmesi hedefiyle başka eserlerin ortasına katılmasının insan sıhhatine ziyanlı çok önemli ziyan veriyordu. Bunun karşısında durmamdan dolayı darp edildim” diye konuştu.
“EĞER ŞİKAYETÇİ OLURSAM ÖLDÜRECEKLERİNİ SÖYLEDİLER”
Kendisinin yaşadığı dehşet anları anlatan M.K., işletme sahipleri tarafından şikayetçi olmaması için tehdit edildiğini öne sürdü. Aldığı tüm tehditlere karşın mesleksel sorumluluğu gereği ilgili firma hakkında 174 Alo Besin çizgisine şikayetçi olduğunu anlatan M.K., şunları söyledi:
“Eğer onlardan şikayetçi olursam beni öldüreceklerini ve onların kim olduklarını bilmediğimi söylediler. Akın sonucu sol gözümde yüzde 33’lük bir kayıp kelam konusu oldu. Birebir vakitte yürümem ve kasığımda almış olduğum darbeler sonucu yaklaşık bir haftadır yatmaktayım. Meskende istirahat haldeydim ve yeni yeni ayaklandım.”
Sağlık İçin Kızılötesi Karbon Isı Boyası
Canlıların, özellikle de insanların sağlıklı yaşayabilmek için kızılötesi ışınlara ihtiyaçları vardır. Ancak bir aylık bir sürede yoğun bir şekilde alınan güneş ışınlarının depolanması mümkün değildir. On iki ay boyunca alınacak terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ise sayısız fayda sağlar.
- Hücre sisteminin yenilenme gücünü artırır,
- Kan dolaşımını hızlandırır,
- Kronik yorgunluğu azaltır,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Astım, alerjik rinit gibi solunum yolu rahatsızlıkları olan hastalar için en sağlıklı ısıtma sistemidir,
- Kas ağrıları, sırt ağrıları ve eklem rahatsızlıklarını azaltır,
- Bazı kanser türlerinin gelişimini engelleme özelliğine sahiptir,
- Şeker hastalıklarının yan etkilerini azaltır,
- Fizyoterapi tıp merkezlerinde doğrudan kullanılır.
Tıbbi araştırmalar, uzun dalga boyundaki ışınların terapi etkisi yaptığını, hiçbir zararlı yan etkisinin olmadığını ve insan vücudu için en uygun sıcaklığı sağladığını göstermiştir. Uzun dalga boyunda, terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ile ısıtma sistemi olarak geliştirilmiş olan SRN Kızılötesi Isı Boyası, güneşin altında ısınma hissini on iki ay sağlamaktadır. SRN Kızılötesi Isı Boyası, uygulandığı ortamı sadece ısıtmakla kalmaz; aynı zamanda bir fizyoterapi merkezine çevirerek, içinde yaşayanların sağlığına katkıda bulunur.
Uzun dalga kızılötesi, radyan ısıdır; yüzünüzde güneşin veya odun ateşinin sıcaklığını hissetmekle aynı histir. Hatta kendi vücudumuzun da yaydığı ısı türüdür. İnsanlığın bildiği en temel ısınma şeklidir. Önce objeleri ısıttığı, ısınan objelerin de ısı yayarak çevreyi sıcak tuttuğu için binlerce yıldır tercih edilmiştir.
Bugün, yüksek enerji verimliliğine sahip SRN Kızılötesi Isıtma Teknolojisi, estetik ve konforlu bir şekilde radyan ısıyı çevre dostu olarak kolayca tekrar kullanabilmemizi sağlamaktadır.
Geçtiğimiz yüzyılda insanoğlunun konforlu olması sebebiyle tercih ettiği konvansiyonel ısıtma sistemlerinin (petek, klima vb.); yakın gelecekte yerini tekrardan kızılötesi ısıtma sistemlerine bırakması kaçınılmazdır.
SRN KIZILÖTESİ KARBON ISI BOYASI HAKKINDA BAZI BİLGİLER
- SRN Kızılötesi Isı Boyası havayı kurutmaz ve havayı değil sizi ısıtır.
- 24 V Elektrik ile çalışan Kızılötesi Isı Boyası sistemi yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kombine çalışabilir. (Güneş ve Rüzgar enerjisi)
- SRN Kızılötesi Isı Boyası Üstüne duvar kağıdı,sıva ve boya gibi ürünler ile uygulanabilir özelliklere sahip bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası’nın boyandığı ortamda nem ve küf olmaz.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası mekanik tesisat ve bakım gerektirmeye bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası anında ısınma ve homojen ısı dağılımı sağlar.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası sağlıklıdır, nefes hastaları (bronşit vb) için en uygun ısıtma teknolojisidir.
- Su bazlı karbon kaplamalar ek veya ana ısıtma da mükemmel olarak kullanılabilir.
- Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
- DMRSÜREN KİMYA LTD.ŞTİ
- 05523307100-05325466184
- www.kimyadeposu.com,www.claypacks.com,www.nanotozlar.com,www.netyerim.net
- www.potasyumsilikat.net,www.kursunoksit.com,www.parsman.com.tr,www.parsgrafit.com.tr
- www.parox.com.tr,www.sepiyolit.net,