İSTANBUL (AA) – Metro Türkiye bünyesinde faaliyet gösteren Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro, dünyaca tanınan şefleri ve gastronomiye yön veren fikir önderlerini “VII. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı” öncesi özel bir etkinlikle bir araya getirdi.
Metro Türkiye açıklamasına göre, 32 yıldır yaptığı çalışmalarla Türk mutfağının gelişimine ve gelecek nesillere aktarılmasına katkıda bulunan Metro Türkiye, dünya gastronomisi ve Türkiye gastronomisi arasında köprü kuran Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı’nın 7’nci kez ana sponsoru oldu.
19 Kasım Cumartesi İstanbul Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilen etkinlik öncesinde Metro Türkiye, Gastromasa Konferansı’na katılacak dünyaca ünlü şefleri ve gastronomiye yön veren fikir önderlerini kendi bünyesi altındaki Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro’da buluşturdu.
Açıklamada konuya ilişkin değerlendirmesine yer verilen Metro Türkiye Üst Yöneticisi (CEO) Sinem Türüng, Gastromasa Gastronomi Konferansı ile aynı amaç doğrultusunda çalıştıklarını belirterek, “Metro Türkiye olarak, tam 32 yıldır 4 binden fazla çalışanımız ile Türk mutfak kültürünün korunması, gelişimi ve dünyada hak ettiği değeri görmesi için çalışıyoruz. Türk mutfağının ulusal ve uluslararası düzeyde en iyi şekilde tanıtılması için de bu vizyonu paylaşan organizasyonları gururla destekliyoruz.
İşte bu nedenle, hem mutfak kültürümüzü tanıtma fırsatı sunan, hem de ülkemizin şeflerini dünyaca ünlü şefler ve gastronomi profesyonelleri ile bir araya getiren Gastromasa’nın da ana sponsorluğunu ilk yılından itibaren üstleniyoruz. Amacımız, Türk mutfağının gerçek potansiyelini gerek ürünleriyle gerek şefleriyle gerek de geleneksel ve modern tabaklarıyla ortaya koymak.” ifadelerini kullandı.
Konferansın bu yıl Sürdürülebilirlik ve Biyoçeşitlilik temasıyla gerçekleştirileceğini anımsatan Türüng, “Ülkemizde sürdürülebilirlik yolculuğumuzda rotamızı belirleyen en önemli soru, 'Bir Tabak Yarını Değiştirebilir mi?.' Sürdürülebilirlik altında yaptığımız tüm çalışmalarımızı bu şekilde sorguluyor ve tüm sektör paydaşlarına ışık tutmaya çalışıyoruz.
Mutfağımızın gelişimi için yaptığımız çalışmalarda şeflerimizin de büyük rolü var. Şeflerimizin yaptığı çalışmaların aldığı olumlu yansımalar, sahip olduğu zengin potansiyeli ortaya koymaya başlayan Türkiye’nin yeni 'lezzet üssü' ülkelerinden biri olacağının göstergesi.” açıklamasında bulundu.
-Gastronomi alanında köprü vazifesi
Açıklamada aktarılanlara göre, Gastronometro’da yaklaşık 200 kişinin bir araya geldiği söz konusu özel etkinlikte, Türk mutfağına özgü şambali tatlısı, zerde, lakerda ve kokoreç gibi farklı tatlar şefler; Aylin Yazıcıoğlu, Antonio Bachour, Cihan Kıpçak, Maksut Aşkar, Osman Sezener, Serkan Güzelçoban ve Thomas Bühner’in yorumlarıyla hazırlanırken bu lezzetlere, tanınmış miksolojist Hardeep Rehal’ın kokteyl ikramları eşlik etti.
Amerika Birleşik Devletleri, Almanya, Danimarka gibi farklı ülkelerden gelen şefleri Türkiye’ye özgü ürünlerle tanıştıran buluşmada sunulan ikramlar misafirler tarafından tam not aldı.
Açıklamaya göre, Metro Türkiye, Gastronometro platformunu Türk mutfağının ve kültürünün Türkiye'ye ekonomik kalkınma sağlayabilecek ve turistik değer yaratabilecek potansiyeli ortaya çıkarmak ve hak ettiği noktaya taşımak amacıyla 2015 yılında kurdu.
Platformun en önemli özelliği ise şeflerden öğrencilere, tedarikçilerden satın almacılara, restoran ve otel işletmecilerinden lezzet tutkunlarına, gastronomi yazarlarından araştırmacılara sektörün tüm paydaşları için eğitim, gelişim ve aktivite merkezi olması olarak görülüyor.
Sektörün buluşma noktası olarak da öne çıkan Gastronometro’da gastronomi dünyasından uluslararası marka okullar ile iş birliklerinden, MICHELIN yıldızlı şeflerin ağırlanmasına, AR-GE çalışmalarına ve Milli Eğitim Bakanlığı ile eğitimlere kadar sayısız çalışmalara imza atılıyor.
Ulusal ve uluslararası platformlar arasında köprü kuran Gastronometro’da sektörel ilerleme adına yapılan çalışmalarla Türkiye’de gastronominin gelişimine destek sağlanıyor.
Sağlık İçin Kızılötesi Karbon Isı Boyası
Canlıların, özellikle de insanların sağlıklı yaşayabilmek için kızılötesi ışınlara ihtiyaçları vardır. Ancak bir aylık bir sürede yoğun bir şekilde alınan güneş ışınlarının depolanması mümkün değildir. On iki ay boyunca alınacak terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ise sayısız fayda sağlar.
- Hücre sisteminin yenilenme gücünü artırır,
- Kan dolaşımını hızlandırır,
- Kronik yorgunluğu azaltır,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Astım, alerjik rinit gibi solunum yolu rahatsızlıkları olan hastalar için en sağlıklı ısıtma sistemidir,
- Kas ağrıları, sırt ağrıları ve eklem rahatsızlıklarını azaltır,
- Bazı kanser türlerinin gelişimini engelleme özelliğine sahiptir,
- Şeker hastalıklarının yan etkilerini azaltır,
- Fizyoterapi tıp merkezlerinde doğrudan kullanılır.
Tıbbi araştırmalar, uzun dalga boyundaki ışınların terapi etkisi yaptığını, hiçbir zararlı yan etkisinin olmadığını ve insan vücudu için en uygun sıcaklığı sağladığını göstermiştir. Uzun dalga boyunda, terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ile ısıtma sistemi olarak geliştirilmiş olan SRN Kızılötesi Isı Boyası, güneşin altında ısınma hissini on iki ay sağlamaktadır. SRN Kızılötesi Isı Boyası, uygulandığı ortamı sadece ısıtmakla kalmaz; aynı zamanda bir fizyoterapi merkezine çevirerek, içinde yaşayanların sağlığına katkıda bulunur.
Uzun dalga kızılötesi, radyan ısıdır; yüzünüzde güneşin veya odun ateşinin sıcaklığını hissetmekle aynı histir. Hatta kendi vücudumuzun da yaydığı ısı türüdür. İnsanlığın bildiği en temel ısınma şeklidir. Önce objeleri ısıttığı, ısınan objelerin de ısı yayarak çevreyi sıcak tuttuğu için binlerce yıldır tercih edilmiştir.
Bugün, yüksek enerji verimliliğine sahip SRN Kızılötesi Isıtma Teknolojisi, estetik ve konforlu bir şekilde radyan ısıyı çevre dostu olarak kolayca tekrar kullanabilmemizi sağlamaktadır.
Geçtiğimiz yüzyılda insanoğlunun konforlu olması sebebiyle tercih ettiği konvansiyonel ısıtma sistemlerinin (petek, klima vb.); yakın gelecekte yerini tekrardan kızılötesi ısıtma sistemlerine bırakması kaçınılmazdır.
SRN KIZILÖTESİ KARBON ISI BOYASI HAKKINDA BAZI BİLGİLER
- SRN Kızılötesi Isı Boyası havayı kurutmaz ve havayı değil sizi ısıtır.
- 24 V Elektrik ile çalışan Kızılötesi Isı Boyası sistemi yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kombine çalışabilir. (Güneş ve Rüzgar enerjisi)
- SRN Kızılötesi Isı Boyası Üstüne duvar kağıdı,sıva ve boya gibi ürünler ile uygulanabilir özelliklere sahip bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası’nın boyandığı ortamda nem ve küf olmaz.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası mekanik tesisat ve bakım gerektirmeye bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası anında ısınma ve homojen ısı dağılımı sağlar.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası sağlıklıdır, nefes hastaları (bronşit vb) için en uygun ısıtma teknolojisidir.
- Su bazlı karbon kaplamalar ek veya ana ısıtma da mükemmel olarak kullanılabilir.
- Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
- DMRSÜREN KİMYA LTD.ŞTİ
- 05523307100-05325466184
- www.kimyadeposu.com,www.claypacks.com,www.nanotozlar.com,www.netyerim.net
- www.potasyumsilikat.net,www.kursunoksit.com,www.parsman.com.tr,www.parsgrafit.com.tr
- www.parox.com.tr,www.sepiyolit.net,
