Çay ve Meyvenin Harika Birlikteliği: İki Farklı Soğuk Çay Tarifi

Damak zevkinize en çok hangisi uyuyor? Şeftali mi, limon mu? Dilediğiniz tarifi seçip meyveli soğuk çay hazırlamak 10 dakikanızı bile almayacak.

Şeftalili Soğuk Çay Tarifi

Malzemeler

• 2 adet nektarin
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı siyah çay (Türk çayı)
• 5 su bardağı su
• Nane yaprakları
• Buz

Yapımı

• Küçük bir tencereye nektarinleri doğrayın.
• Üzerine şeker ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra altını kısıp iyice yumuşayıp aromasını bırakana kadar pişirin.
• Altını kapattıktan sonra tel süzgeçten geçirip sürahiye alın ve üzerine yarım limonun suyunu sıkın.
• Demlikteki çay yapraklarının üzerine 3 su bardağı suyu dökün ve çay yaprakları çökene kadar bekleyin bu süre fazla olmasın acılaşır.
• Çayı süzüp hazırladığımız şurup ile birleştirin.
• Tamamen soğuyunca içine kalan yarım limonu dilimleyin ve nane yaprakları ekleyin.
• Soğuduktan sonra bol buzla servis edin.

Limonlu Soğuk Çay Tarifi

Malzemeler

• 2 adet dilimlenmiş limon
• 1 buçuk su bardağı soğuk çay demi
• 2 su bardağı soğuk su
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı soğuk su

Yapımı

• Büyük bir sürahiye 3 su bardağı suyu hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım.
• Buzdolabına kaldıralım limonlar iyice özünü ve tadını vermesi için bu şekilde iki saat bekletelim.
• Daha sonra çıkarıp çayı süzgeçte süzelim.
• Üzerine üç su bardağı suyu ekleyelim ve soğuk olarak isterseniz buz küpleri ile servis edelim.