İstanbul’un en kalabalık ilçesi Esenyurt’ta, kesim alanları dışında birçok boş yerde vatandaşlar kurbanlarını kesti. Kesim merkezinin çabucak yanında kepçelere asılarak deri yüzme süreçleri gerçekleştirildi.
Yasak olmasına karşın Esenyurt’ta birçok noktada kaçak bölümler yapıldı. Kesim sırasında küçük yaşta çocukların da bulunması dikkat çekti. Boş yerde kurban kesen vatandaşlardan İlyas Adıyaman, şunları söyledi:
– Otopark ve oto yıkama üzere birkaç yere sorduk, kimse yer vermedi. Yer olmadığı için mecburen kendi gayretimizle hallettik. Burayı da her sene olduğu üzere temizleyip çöpe atacağız.
– Kesimhaneden sıra alamadık. Bir hafta evvelce müracaat yaptık, fakat sıra yoktu. Parçalayacak da yerleri yoktu, çok dar bir alandı.
– Şayet kesimhanede kesmiş olsaydık, alışılmış ki daha pak olurdu. Bu et artık 3 kere yıkanacak. Fakat kesimhanede daha uygun bir yerde yapmış olsaydık yıkanmazdı.
– Kurbanı babam kesti. Kendisinin kasaplığı var. Her işi yapar. 5 ya da 6 yıldan fazla kasaplık deneyimi var.
KEPÇEYE ASTILAR
Esenyurt’taki kesim merkezinin çabucak yanındaki boş yerde da onlarca kişi kesim yaparken, kesilen kurbanlıklar kepçelere asılarak deri yüzme süreçleri gerçekleştirildi.
(DHA)
