Enginar İle Neler Yapılır: Pilavdan, Çorbaya, Zeytinyağlı Tatlara… 5 Enginarlı Tarif!
Enginarlı Pilav
Malzemeler
- 400 gram enginar
- 1 adet kuru soğan
- 1 buçuk su bardağı bulgur
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı karabiber
- Biraz tuz
- 2 yemek kaşığı zeytin yağ
- Yarım limon
- Bir tutam dereotu
Yapımı
- Normal pilav yapar gibi yağımızda soğanımızı kavurup üzerine bulguru ekleyin.
- Bulguru kavurup üzerine enginarları koyun.
- 2-3 dakika tekrar kavurun.
- Üzerine sıcak su koyup karabiberi ve tuzu ekleyip kısık ateşte kapağını kapatıp 20-25 dakikada pişirin.
- Daha sonra dere otu ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Malzemeler
- 6 adet enginar
- Yarım limon suyu (veya enginarların kendi limonlu suyu)
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 adet kuru soğan
- Konserve garnitür
- Zeytinyağı
Yapımı
- Şeker tuz ve unu karıştırın içine limonlu suyu ekleyin karıştırın.
- Garnitür yumuşayana kadar haşlayın veya hazır kullanın.
- Soğanı geniş tencerede zeytinyağında soteleyin.
- İçine unlu su karışımı ilave edip kaynayınca enginarları dizin.
- Kapağı kapalı yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 20 dk.)
- Garnitür den kaşık kaşık içine doldurun.
- Suyundan da birer kaşık üstüne ilave edip 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Dereotu ile süsleyip soğutun.
Enginar Çorbası
Malzemeler
- 5 adet küçük boy enginar (Çanak)
- 1 adet orta boy soğan
- Birkaç dal dereotu
- 2 dal taze soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Terbiyesi İçin;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam taze soğan
Yapımı
- Tencereye zeytinyağı eklenir ve ocağın altı açılır. Küp küp doğranmış soğanlar eklenir. Soğanlar koyu renkli olmayacak şekilde kavrulur.
- Soğanlar kavrulurken kendine yetecek kadar az tuz serpilir. Pirincin pişmesi daha geç süreceği için soğanlar yumuşarken pirinç eklenir, ara ara karıştırılır.
- 1 adet enginar minik küpler halinde doğranır, limon suyu karışımlı bir su dolu kaseye alınır.
- Doğranan enginar tavada zeytinyağında kızartılır, çorba piştikten sonra kıtırlık katması için üzerine eklenir.
- Diğer kalan 4 adet enginar da daha iri küpler halinde kesilir, yumuşayan soğanların üzerine eklenir. Bu aşamada biraz daha tuz eklenir.
- Biraz karabiber serpiştirilir. Sarımsaklar doğranır. Taze soğanlar kıyılır, dereotu kıyılır.
- Kıyılan dereotu, taze soğan ve sarımsaklar da eklenir ve suyunu ilave edilir. Ağzı kapatılıp önce harlı, sonra kısık ateşte pişirilir.
- Bu esnada terbiyesi hazırlanır. Bir kaseye yoğurt ve yumurta sarısı eklenir. Kendine yetecek kadar az tuz serpilir. Biraz zeytinyağı eklenir. Kenarı ayırdığımız ince kıyılmış dereotu ve taze soğan da eklenir ve çatalla çırpılır. Bir kenarda bekletilir.
- Enginarlar yumuşayana kadar pişirilir. Çorba blenderdan geçirilir, hafif pütürlü bir kıvamı olmalı, tamamen pürüzsüz olmayacak.
- Bu aşamada gözünüze suyu az gelirse sıcak su eklenir. Önce az su ile başlanır kontrol edebilmek için blender dan geçince biraz daha katılaşıyor, ocağın altı tekrar yakılır ve sıcak su eklemesi yapılır ve tekrar kaynatılır.
- Bir sos tenceresi ocağa alınır ve kızdırılır, kızgın tavaya zeytinyağı eklenir. Minik küpler halinde doğradığınız enginarlar eklenir. Ara ara karıştırarak her yerini kızartılır.
- Zeytinyağında kızartılan küp enginarlara yetecek kadar çok hafif tuz serpilir. Biraz karabiber eklenir, kızarınca altı kapatılır, kenarı alınır.
- Su ilave edip kaynatılan çorbanın terbiyesini alıştırmak için çorbadan bir kaç kaşık alıp terbiyeye eklenir ve karıştırılır.
Enginarlı Salata
Malzemeler
- 2 adet haşlanmış havuç
- 3 adet enginar
- 4 adet kornişon turşu
- Dereotu
- Taze soğan
Sosu İçin;
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
Yapımı
- Enginarları limonlu ve tuzlu suda haşlayın.
- Soğuduktan sonra doğrayın.
- Tüm malzemeleri de doğrayıp karıştırın.
- Sos malzemesini karıştırıp salatamızın üzerine gezdirin.
İç Baklalı Enginar
Malzemeler
- 5 çanak enginar
- 250-300 gram taze iç bakla
- 1 adet havuç
- Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 adet kuru soğan
Yapımı
- Enginarı zeytinyağı limon suyu ve bir miktar su ile yumuşayana kadar pişirin.
- İç bakla havuç, zeytinyağı, şeker ve tuzu bir tencereye alıp bir miktar su ilave edip yumuşayana kadar pişirin ve blendırdan geçirin.
- Soğanı ay şeklinde doğrayın 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı şeker ile kısık ateşte karamelize edin.
- Enginarın üzerine bakla püresini onun üzerine de karamelize soğanı koyarak servis yapın.
- Dilerseniz dereotuyla süsleyebilirsiniz.
Sağlık İçin Kızılötesi Karbon Isı Boyası
Canlıların, özellikle de insanların sağlıklı yaşayabilmek için kızılötesi ışınlara ihtiyaçları vardır. Ancak bir aylık bir sürede yoğun bir şekilde alınan güneş ışınlarının depolanması mümkün değildir. On iki ay boyunca alınacak terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ise sayısız fayda sağlar.
- Hücre sisteminin yenilenme gücünü artırır,
- Kan dolaşımını hızlandırır,
- Kronik yorgunluğu azaltır,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Astım, alerjik rinit gibi solunum yolu rahatsızlıkları olan hastalar için en sağlıklı ısıtma sistemidir,
- Kas ağrıları, sırt ağrıları ve eklem rahatsızlıklarını azaltır,
- Bazı kanser türlerinin gelişimini engelleme özelliğine sahiptir,
- Şeker hastalıklarının yan etkilerini azaltır,
- Fizyoterapi tıp merkezlerinde doğrudan kullanılır.
Tıbbi araştırmalar, uzun dalga boyundaki ışınların terapi etkisi yaptığını, hiçbir zararlı yan etkisinin olmadığını ve insan vücudu için en uygun sıcaklığı sağladığını göstermiştir. Uzun dalga boyunda, terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ile ısıtma sistemi olarak geliştirilmiş olan SRN Kızılötesi Isı Boyası, güneşin altında ısınma hissini on iki ay sağlamaktadır. SRN Kızılötesi Isı Boyası, uygulandığı ortamı sadece ısıtmakla kalmaz; aynı zamanda bir fizyoterapi merkezine çevirerek, içinde yaşayanların sağlığına katkıda bulunur.
Uzun dalga kızılötesi, radyan ısıdır; yüzünüzde güneşin veya odun ateşinin sıcaklığını hissetmekle aynı histir. Hatta kendi vücudumuzun da yaydığı ısı türüdür. İnsanlığın bildiği en temel ısınma şeklidir. Önce objeleri ısıttığı, ısınan objelerin de ısı yayarak çevreyi sıcak tuttuğu için binlerce yıldır tercih edilmiştir.
Bugün, yüksek enerji verimliliğine sahip SRN Kızılötesi Isıtma Teknolojisi, estetik ve konforlu bir şekilde radyan ısıyı çevre dostu olarak kolayca tekrar kullanabilmemizi sağlamaktadır.
Geçtiğimiz yüzyılda insanoğlunun konforlu olması sebebiyle tercih ettiği konvansiyonel ısıtma sistemlerinin (petek, klima vb.); yakın gelecekte yerini tekrardan kızılötesi ısıtma sistemlerine bırakması kaçınılmazdır.
SRN KIZILÖTESİ KARBON ISI BOYASI HAKKINDA BAZI BİLGİLER
- SRN Kızılötesi Isı Boyası havayı kurutmaz ve havayı değil sizi ısıtır.
- 24 V Elektrik ile çalışan Kızılötesi Isı Boyası sistemi yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kombine çalışabilir. (Güneş ve Rüzgar enerjisi)
- SRN Kızılötesi Isı Boyası Üstüne duvar kağıdı,sıva ve boya gibi ürünler ile uygulanabilir özelliklere sahip bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası’nın boyandığı ortamda nem ve küf olmaz.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası mekanik tesisat ve bakım gerektirmeye bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası anında ısınma ve homojen ısı dağılımı sağlar.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası sağlıklıdır, nefes hastaları (bronşit vb) için en uygun ısıtma teknolojisidir.
- Su bazlı karbon kaplamalar ek veya ana ısıtma da mükemmel olarak kullanılabilir.
- Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
- DMRSÜREN KİMYA LTD.ŞTİ
- 05523307100-05325466184
- www.kimyadeposu.com,www.claypacks.com,www.nanotozlar.com,www.netyerim.net
- www.potasyumsilikat.net,www.kursunoksit.com,www.parsman.com.tr,www.parsgrafit.com.tr
- www.parox.com.tr,www.sepiyolit.net,
