Evde su böreği nasıl yapılır? Su böreği malzemeleri… Su böreği tarifi! İşte detaylar
Su böreği, Türk mutfağına ait bir börek çeşididir ve ince yufkalar arasına kıymalı veya peynirli iç harç yerleştirilerek yapılan lezzetli bir börektir. İşte Erzurum su böreği tarifi:
Malzemeler:
Hamur İçin:
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım tatlı kaşığı sirke
- Yarım tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin (Kıymalı):
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)
İç Harcı İçin (Peynirli):
- 250 gram lor peyniri veya beyaz peynir
- Yarım demet ince doğranmış maydanoz
Üzeri İçin:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Yapılışı:
-
Hamur için, unu geniş bir yoğurma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde açın ve su, sıvı yağ, sirke ve tuzu ekleyin. Karışımı yoğurarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 8-10 eşit parçaya bölün ve her birini avuç içinde yuvarlayarak yumuşak top şeklinde hazırlayın.
-
Hazırladığınız hamur toplarını düz bir zeminde merdane yardımıyla çok ince yufkalar halinde açın. Açtığınız yufkaları ara sıra un serperek yapışmasını önleyin.
-
Kıymalı iç harcı için, bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kısık ateşte soteleyin. Ardından kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurun. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
-
Peynirli iç harcı için, lor peynirini veya beyaz peyniri ince doğranmış maydanoz ile karıştırın.
-
Açtığınız ince yufkaların her birine iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Sardığınız yufkaları uzun bir şerit şeklinde yuvarlayarak buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.
-
Dinlenen börek rulolarını, yuvarlak bir tepsiye veya borcama aralıklı olarak dizin.
-
Üzerine sıvı yağ ve su karışımını dök
erek böreklerin üzerini tamamen kaplayacak şekilde gezdirin.
-
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
-
Fırından çıkan sıcak Erzurum su böreğini dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Not: Kıymalı veya peynirli iç harcın yanı sıra, patates veya ıspanak gibi başka iç harçlar da kullanabilirsiniz. Tarifte belirtilen miktarlar yaklaşık değerlerdir, iç harcı kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Hamurunuzun ince olmasına dikkat edin, çünkü Erzurum su böreği ince yufkalarla yapılan bir börek türüdür. Ayrıca, böreğin üzerine dökeceğiniz sıvı yağ ve su karışımı, böreğin daha lezzetli ve nefis bir kıvamda olmasını sağlar.
Sağlık İçin Kızılötesi Karbon Isı Boyası
Canlıların, özellikle de insanların sağlıklı yaşayabilmek için kızılötesi ışınlara ihtiyaçları vardır. Ancak bir aylık bir sürede yoğun bir şekilde alınan güneş ışınlarının depolanması mümkün değildir. On iki ay boyunca alınacak terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ise sayısız fayda sağlar.
- Hücre sisteminin yenilenme gücünü artırır,
- Kan dolaşımını hızlandırır,
- Kronik yorgunluğu azaltır,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Astım, alerjik rinit gibi solunum yolu rahatsızlıkları olan hastalar için en sağlıklı ısıtma sistemidir,
- Kas ağrıları, sırt ağrıları ve eklem rahatsızlıklarını azaltır,
- Bazı kanser türlerinin gelişimini engelleme özelliğine sahiptir,
- Şeker hastalıklarının yan etkilerini azaltır,
- Fizyoterapi tıp merkezlerinde doğrudan kullanılır.
Tıbbi araştırmalar, uzun dalga boyundaki ışınların terapi etkisi yaptığını, hiçbir zararlı yan etkisinin olmadığını ve insan vücudu için en uygun sıcaklığı sağladığını göstermiştir. Uzun dalga boyunda, terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ile ısıtma sistemi olarak geliştirilmiş olan SRN Kızılötesi Isı Boyası, güneşin altında ısınma hissini on iki ay sağlamaktadır. SRN Kızılötesi Isı Boyası, uygulandığı ortamı sadece ısıtmakla kalmaz; aynı zamanda bir fizyoterapi merkezine çevirerek, içinde yaşayanların sağlığına katkıda bulunur.
Uzun dalga kızılötesi, radyan ısıdır; yüzünüzde güneşin veya odun ateşinin sıcaklığını hissetmekle aynı histir. Hatta kendi vücudumuzun da yaydığı ısı türüdür. İnsanlığın bildiği en temel ısınma şeklidir. Önce objeleri ısıttığı, ısınan objelerin de ısı yayarak çevreyi sıcak tuttuğu için binlerce yıldır tercih edilmiştir.
Bugün, yüksek enerji verimliliğine sahip SRN Kızılötesi Isıtma Teknolojisi, estetik ve konforlu bir şekilde radyan ısıyı çevre dostu olarak kolayca tekrar kullanabilmemizi sağlamaktadır.
Geçtiğimiz yüzyılda insanoğlunun konforlu olması sebebiyle tercih ettiği konvansiyonel ısıtma sistemlerinin (petek, klima vb.); yakın gelecekte yerini tekrardan kızılötesi ısıtma sistemlerine bırakması kaçınılmazdır.
SRN KIZILÖTESİ KARBON ISI BOYASI HAKKINDA BAZI BİLGİLER
- SRN Kızılötesi Isı Boyası havayı kurutmaz ve havayı değil sizi ısıtır.
- 24 V Elektrik ile çalışan Kızılötesi Isı Boyası sistemi yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kombine çalışabilir. (Güneş ve Rüzgar enerjisi)
- SRN Kızılötesi Isı Boyası Üstüne duvar kağıdı,sıva ve boya gibi ürünler ile uygulanabilir özelliklere sahip bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası’nın boyandığı ortamda nem ve küf olmaz.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası mekanik tesisat ve bakım gerektirmeye bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası anında ısınma ve homojen ısı dağılımı sağlar.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası sağlıklıdır, nefes hastaları (bronşit vb) için en uygun ısıtma teknolojisidir.
- Su bazlı karbon kaplamalar ek veya ana ısıtma da mükemmel olarak kullanılabilir.
- Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
- DMRSÜREN KİMYA LTD.ŞTİ
- 05523307100-05325466184
- www.kimyadeposu.com,www.claypacks.com,www.nanotozlar.com,www.netyerim.net
- www.potasyumsilikat.net,www.kursunoksit.com,www.parsman.com.tr,www.parsgrafit.com.tr
- www.parox.com.tr,www.sepiyolit.net,
