Ekonomi

Süt üretimi ekimde arttı

Paylaş:

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2023 Temmuz’a ait Süt ve Süt Üretimi verisini açıkladı.

Buna nazaran, Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü ölçüsü, Ekim ayında bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran yüzde 8,2 arttı, Ocak-Ekim devrinde ise bir evvelki yılın tıpkı devrine nazaran yüzde 3,6 arttı.

Ekim ayında bir evvelki yılın tıpkı ayına nazaran, inek peyniri üretimi yüzde 11,0 arttı, ayran üretimi yüzde 8,2 arttı, yoğurt üretimi yüzde 5,8 arttı, içme sütü üretimi yüzde 12,7 arttı, tereyağı üretimi yüzde 6,3 azaldı.

Ocak-Ekim periyodunda ise bir evvelki yılın tıpkı periyoduna nazaran, inek peyniri üretimi yüzde 9,4 arttı, ayran üretimi yüzde 7,2 arttı, yoğurt üretimi yüzde 3,7 arttı, içme sütü üretimi yüzde 0,5 azaldı, tereyağı üretimi yüzde 11,0 azaldı.

Bir evvelki ay 786 bin 165 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü ölçüsü Ekim ayında yüzde 4,2 oranında artarak 819 bin 386 ton oldu.

Bir evvelki ay 123 bin 742 ton olan içme sütü üretimi Ekim ayında yüzde 10,1 oranında artarak 136 bin 232 ton olarak gerçekleşti.

Paylaş:

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

Başa dön tuşu