Üretici birlikleri 4 kentte süt fiyatına artırım yaptı
Antalya, Denizli, Isparta ve Burdur’daki üretici birliklerinin enflasyon ve artan maliyetler karşısında süt fiyatını tekrar belirlemek üzere Denizli’de yaptığı toplantıdan, sanayiciye verilen süt fiyatlarına artırım kararı çıktı.
Bir litre çiğ sütün üretim maliyetini 2023 Haziran prestijiyle 10,54 TL olarak açıklayan Ulusal Süt Kurulu (USK) üreticinin sattığı çiğ süt satış fiyatını 11,50 TL’ye çıkarmıştı. Üreticinin beklentisi ise, litre başına ziyan etmemek için çiğ süt fiyatlarının 14-15 TL’ye çıkması tarafındaydı.
Süt üreticilerinin yaşadığı bu zorluklar sürerken 4 vilayetteki üretici birlikleri ortak bir toplantı yaparak, sanayiciye sattıkları sütün fiyatını yüzde 12,72 oranında artırdığını duyurdu.
Ancak birlikler, üreticiden aldıkları sütü ise, USK’nın belirlediği 11 lira 50 kuruştan almaya devam edecek.
Çiğ süt, endüstricinin kıymetli bir maliyet kalemi olduğu için bu artışın ilerleyen günlerde perakende süt fiyatlarına da yansıması bekleniyor. Yani yeniden üreticinin kazanamadığı ortamda vatandaş artırımlı fiyatlara maruz kalacak.
‘ZAM ÇABUCAK UYGULANACAK’
Köy-Koop Denizli Birliği Lideri Mehmet Varol’un konut sahipliğindeki toplantıya Köy-Koop Burdur, Köy-Koop Isparta, Hay-Koop Antalya, Denizli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, Tarım Koop, Acıpayam Süt Birliği, Tarım Orman Müdürlüğü ve 4 kentten süt alımı yapan kesim temsilcileri katıldı.
Toplantıda 3,2 protein ve 3,6 yağ oranı temel alındı. Artırımlı tarifenin çabucak uygulanmasına karar verildi.
‘SÜT ÜRETİMİNDE DÜŞÜŞ YAŞANIYOR’
Varol, SÖZCÜ’ye yaptığı açıklamada, geçtiğimiz yıllarda süt üretimi yapan hayvanların kesite gitmesi ve bu yıl hava sıcaklıklarının üretim ölçüsünü etkilemesi nedeniyle geçen yıla nazaran daha az süt üretimi gerçekleştiğini belirtti.
Geçen yıl günlük bin 300 litre süt temin ettiklerini belirten Varol, bu yıl sayının bin 100 litreye düştüğünü kaydederek; “Süt üretiminde yüzde 15’ye yakın bir düşüş var. Aldığımız kararla süt fiyatını artırdık. Bu fiyatlar yalnızca günü kurtarma fiyatlarıdır. Yarın ne olacağını bilmiyoruz. Enflasyon, gelecek artırımlar fiyatları ne kadar tesirler kestirmek güç. Önümüzü göremiyoruz” sözlerini kullandı.
Üretici ile firmalara satılan süt ortasındaki 90 kuruşluk fiyat farkının ise toplama, soğutma ve personellik maliyetleri olduğunu söyleyen Varol; “Sektörümüz hakikaten bir çıkmaz içinde” diye konuştu.
