Uzmanlar yansılı: Sıcak su ve limon miti çürütüldü
Sabahları güne bir bardak sıcak su ve limon sirkesiyle başlayan milyonlarca kişi, bunu karaciğer için “iyi” olduğu ve sindirim sistemini güçlendirdiği inancıyla yapıyor. Birçoğu da gün boyunca limon ve öteki meyve dilimleri ile tatlandırılmış sularını yudumlamaya devam ediyor.
Ancak uzmanlara nazaran, bu davranışlar epeyce yanlış. Diş doktoru ve İngiliz Diş Tabipleri Birliği’nin sözcüsü Hannah Woolnough, sıcak su ve limonun birden fazla sıhhat sorunu için “her kaygıya deva” olduğu anlayışıyla yanlış bir biçimde tüketildiğini söylüyor: “Ama bu kadar tasa verici olan, bu alışkanlığın dişlerinize verebileceği ziyandır ki bu birden fazla durumda kalıcıdır ve geri alınamaz.”
Parmar Dental’i işleten diş doktoru Nilesh Parmar da tıpkı fikirde: “Su ve limon içen pek çok hasta tanıyorum ve keşke içmeseler. Sağlıklı bir seçeneği seçtiklerine dair yanlış bir inanışla bunu yapıyorlar zira duydukları bu.” diyor.
Diş doktorları ayrıyeten sıcak su ve limon (veya meyve bazlı içecekleri yudumlamak) tüketme modasının şu anda gördükleri diş çürümelerindeki artışı tetiklediğinden şüpheleniyor.
DETOKS TESİRİ YOK
Leicester Royal Infirmary’de karaciğer cerrahı olan Profesör David Lloyd da, dişlere ziyan vermesinin yanı sıra sıcak su ve limon içmenin argüman edildiği üzere karaciğeri “temizleyeceği” yahut “detoks” yapacağı fikrini destekleyecek hiçbir şey olmadığını söylüyor.
Lloyd, “Karaciğerinize detoks yapmak yahut daha doğrusu karaciğerdeki hasarı uygunlaştırmak için, karaciğeri çok çalıştıran ve alkol yahut uyuşturucu kullanmak üzere sıkıntılara neden olan şeyleri yapmayı bırakmalısınız.”
“Bu, günde yaklaşık iki litre su içmekle desteklenirse karaciğeri sağlıklı fiyat. Bir bardak sıcak su ve limon bunu başaramaz. Dahası, karaciğerin işi detoks yapmaktır, karaciğerin kendisinin detoks yapması diye bir şey yoktur.” dedi.
Royal Free London NHS Foundation Trust’ta danışman gastroenterolog olan Dr. Steven Mann da, sindirime yardımcı olacak sıcak su ve limon kullanımını destekleyen delillerin eşit derecede yetersiz olduğunu söylüyor.
“Ekstra mide salgıları için hiçbir ispat yok” diyen Mann limonların öteki bitki bazlı besinlere nazaran makul bir yararı olmadığını da kelamlarına ekledi.
