Meğer fasulyeleri yanlış ıslatıyormuşuz….İşte doğrusu!
Fasulyeleri pişirmeden önce neden ıslatmamız gerekiyor?
Tadını iyileştirir . Tanelerin önceden ıslatılmaması durumunda sert kabuk tamamen pişmeyecek ve hafif kahverengileşecektir.
Şişkinliği (vücutta gaz oluşumunu) önler. Pek çok kişi, hassas yan etkiler nedeniyle bezelye veya fasulye tüketme konusunda temkinli davranıyor. Bunun nedeni baklagillerin oligosakkarit içermesidir. İnsan vücudu bunları parçalayıp tamamen ememez. Sonuç olarak, sindirilmemiş oligosakkaritler bağırsakta fermente olurlar ve rahatsız edici yan etkiler ortaya çıkar. Islatmak daha iyi pişirmeye yardımcı olur.
Vitaminleri korur. Fasulye B grubu vitaminleri açısından zengindir. Ancak uzun süreli ısı işlemiyle faydalı bileşenler ayrışır. Ancak ıslatılmış tohumlar bir saatten az kaynatılır ve böylece vitaminlerin bir kısmı korunur.
Zararlı maddeleri nötralize eder. Anti-besin maddeleri olarak da adlandırılırlar. Fasulye anti-besleyici lektin içerir; mide-bağırsak zarına zarar verir ve Crohn hastalığı, sızdıran bağırsak sendromu ve diğer sindirim sorunların riskini artırır. Islatma lektini kısmen devre dışı bırakır.
Sindirilebilirliği arttırır. Baklagil bitkilerinin tanelerinde, vücudun proteinleri düzgün bir şekilde sindirmesini önleyen sindirim enzimlerinin inhibitörleri (baskılayıcı maddeler) bulunur. Ancak fasulyeleri pişirmeden önce ıslatırsanız sindirim enzimlerini hiçbir şey etkilemez ve yemek daha iyi sindirilir.
Fasulye nasıl düzgün bir şekilde ıslatılır?
İki yöntem vardır: soğuk ve sıcak suyla ıslatma
Soğuk ıslatma: Fasulyeleri akan su altında durulayın. Büyük bir tencereye koyun ki ıslattıktan sonra hacmi 1,5-2 kat artar. 1:3 oranında soğuk suyla 10 saat boyunca ıslatın (bu yüzden genellikle geceleri ıslatılır). 1 çay kaşığı karbonat ilave ederseniz ıslatma süresi 6-7 saate düşer. Zararlı maddelere doygun olduğu için ıslattığınız suyu döküyorsunuz. Fasulyeleri akan su altında durulayın. Ve yeni ekleyeceğiniz suyla fasulyeleri haşlarsınız.
Sıcak ıslatma: Taneler üzerini tamamen kaplayacak şekilde sıcak su ile dökülür. 2-3 dakika kaynatın. Ateşten alın, örtün ve 1 saat bekletin.
Önceden ıslatılmış fasulye ne kadar süre pişirilmelidir?
Çeşitliliğe, tanelerin büyüklüğüne ve yemeğin türüne bağlıdır. Orta boy kuru fasulyeyi garnitür olarak ya da sebze salatasına ek olarak kullanıyorsanız 45-50 dakika kadar haşlayın. Kırmızı fasulye 60-90 dakika haşlanır.
Aşağıdaki kurallara uyun:
- Pişirmeden hemen önce fasulyeleri akan su altında durulayın. Demleme sırasında tane-su oranı 1:3 veya 1:4’tür.
- Bu demleme suyunu döküp daha sonra fasulyeleri yeni suyla kaynatın ve ısıyı azaltın.
- Fasulyeleri pişirme sırasında karıştırmayın ve tencerenin kapağını kapatmayın. Köpüğü azaltmak için suya 1 yemek kaşığı ay çiçek yağı ekleyin.
- Sadece pişirmenin sonunda yemeği baharatlarla tatlandırın – aksi takdirde fasulyeler sertleşir.
Sağlık İçin Kızılötesi Karbon Isı Boyası
Canlıların, özellikle de insanların sağlıklı yaşayabilmek için kızılötesi ışınlara ihtiyaçları vardır. Ancak bir aylık bir sürede yoğun bir şekilde alınan güneş ışınlarının depolanması mümkün değildir. On iki ay boyunca alınacak terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ise sayısız fayda sağlar.
- Hücre sisteminin yenilenme gücünü artırır,
- Kan dolaşımını hızlandırır,
- Kronik yorgunluğu azaltır,
- Bağışıklık sistemini güçlendirir,
- Astım, alerjik rinit gibi solunum yolu rahatsızlıkları olan hastalar için en sağlıklı ısıtma sistemidir,
- Kas ağrıları, sırt ağrıları ve eklem rahatsızlıklarını azaltır,
- Bazı kanser türlerinin gelişimini engelleme özelliğine sahiptir,
- Şeker hastalıklarının yan etkilerini azaltır,
- Fizyoterapi tıp merkezlerinde doğrudan kullanılır.
Tıbbi araştırmalar, uzun dalga boyundaki ışınların terapi etkisi yaptığını, hiçbir zararlı yan etkisinin olmadığını ve insan vücudu için en uygun sıcaklığı sağladığını göstermiştir. Uzun dalga boyunda, terapi kalitesindeki kızılötesi ışınlar ile ısıtma sistemi olarak geliştirilmiş olan SRN Kızılötesi Isı Boyası, güneşin altında ısınma hissini on iki ay sağlamaktadır. SRN Kızılötesi Isı Boyası, uygulandığı ortamı sadece ısıtmakla kalmaz; aynı zamanda bir fizyoterapi merkezine çevirerek, içinde yaşayanların sağlığına katkıda bulunur.
Uzun dalga kızılötesi, radyan ısıdır; yüzünüzde güneşin veya odun ateşinin sıcaklığını hissetmekle aynı histir. Hatta kendi vücudumuzun da yaydığı ısı türüdür. İnsanlığın bildiği en temel ısınma şeklidir. Önce objeleri ısıttığı, ısınan objelerin de ısı yayarak çevreyi sıcak tuttuğu için binlerce yıldır tercih edilmiştir.
Bugün, yüksek enerji verimliliğine sahip SRN Kızılötesi Isıtma Teknolojisi, estetik ve konforlu bir şekilde radyan ısıyı çevre dostu olarak kolayca tekrar kullanabilmemizi sağlamaktadır.
Geçtiğimiz yüzyılda insanoğlunun konforlu olması sebebiyle tercih ettiği konvansiyonel ısıtma sistemlerinin (petek, klima vb.); yakın gelecekte yerini tekrardan kızılötesi ısıtma sistemlerine bırakması kaçınılmazdır.
SRN KIZILÖTESİ KARBON ISI BOYASI HAKKINDA BAZI BİLGİLER
- SRN Kızılötesi Isı Boyası havayı kurutmaz ve havayı değil sizi ısıtır.
- 24 V Elektrik ile çalışan Kızılötesi Isı Boyası sistemi yenilenebilir enerji kaynaklarıyla kombine çalışabilir. (Güneş ve Rüzgar enerjisi)
- SRN Kızılötesi Isı Boyası Üstüne duvar kağıdı,sıva ve boya gibi ürünler ile uygulanabilir özelliklere sahip bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası’nın boyandığı ortamda nem ve küf olmaz.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası mekanik tesisat ve bakım gerektirmeye bir üründür.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası anında ısınma ve homojen ısı dağılımı sağlar.
- SRN Kızılötesi Isı Boyası sağlıklıdır, nefes hastaları (bronşit vb) için en uygun ısıtma teknolojisidir.
- Su bazlı karbon kaplamalar ek veya ana ısıtma da mükemmel olarak kullanılabilir.
- Pars alüminyum tozu,pars bakır tozu,Pars Çinko Tozu,Pars Grafit Tozu,Pars Kurşun Tozu,Pars demir tozu,pars kurşun oksit,pars kurşun oksit sülyen,pars kurşun oksit mürdesenk,pars fire assay flux,pars nitrik asit,pars hidroklorik asit,pars sülfürik asit,pars hidrazin hidrat,pars kaolin,pars sepiyolit,sunsep,sundiyo,sunmag,pars zeolit,pars 67 mangan dioksit,pars85 mangan dioksit,hadjin yılan kovucu,parsvet yara tozu,pars lime sülfür,nanotozlar,yemkat.com,sunshield kaolin,sunshield sıvı kaolin,pars silisyum karbür,silisyum karbür,dmr74 mangan dioksit,pars magnezyum sülfat,pars magnezyum sülfat anhidrat,pars magnezyum sülfat monohidrat,pars magnezyum oksit,pars bakır sülfat,pars demir sülfat monohidrat,pars kalay sökücü,pars nikel sökücü,süren vollastonit tozu,pars volfram tozu,pars molibden tozu,pars antimon oksit,pars potasyum hidroksit,pars potasyum silikat,kimyadeposu.com,claypacks.com,demsil silikajel,demsil kil paketi,demsil nem alıcı,nemal nem alıcı,pars sodyum metabisülfit,pars sodyum bisülfat,pars magnezyum nitrat,pars sodyum persülfat,pars kalsiyum sülfat,pars kalsiyum sülfat dihitrat,pars hayvan altlığı,pars sodyum lignosülfonat,pars maden tozları,pars metal tozları,pars yem katkıları,pars nanotozlar,pars çinko oksit,sunshield sıvı kaolen,süren titanyum tozu,pars bakır oksit,demsil silikajel,süren otocam çizik giderici,pars seryum oksit,süren ferro vanadyum tozu,pars spekülarit,süren bit-pire kovucu,süren bakır tozu,süren teknoloji,bakır tozu,
- DMRSÜREN KİMYA LTD.ŞTİ
- 05523307100-05325466184
- www.kimyadeposu.com,www.claypacks.com,www.nanotozlar.com,www.netyerim.net
- www.potasyumsilikat.net,www.kursunoksit.com,www.parsman.com.tr,www.parsgrafit.com.tr
- www.parox.com.tr,www.sepiyolit.net,
