Bilimsel araştırma: Sağlıklı beslenme idman yapmaktan daha değerli
Amerika Birleşik Devletleri’nde 2.000’den fazla orta yaşlı yetişkinin dahil olduğu bir araştırma, yüksek kaliteli bir beslenme nizamını takip edenlerin, olağan antrenman rutinleri hesaba katıldıktan sonra bile, kondisyon testinde en düzgün sonuca ulaştıklarını ortaya çıkardı.
Boston’daki Beth Israel Deaconess Tıp Merkezi’nde yürütülen araştırmada yer alan Dr. Michael Mi, “Daha uygun beslenen iştirakçilerde gözlemlediğimiz zindelikteki düzgünleşme, her gün 4.000 adım daha atmanın tesirine benziyordu.” dedi.
Çalışmadaki 1.154 iştirakçinin ortalama yaşı 54 idi ve yarısından fazlası bayandı. Kondisyon bisikleti sürerken oksijen tüketimleri test edilen iştirakçiler 126 farklı yiyeceği ne sıklıkta yediklerine ait bir dizi soruyu tamamladı.
GÜNDE FAZLADAN 4 BİN ADIM ATMAK GİBİ
Akdeniz diyetine benzeri bir puanlamaya nazaran, alkol ve kırmızı et yanıtları düşük puan alırken zerzevat, meyve, kepekli tahıllar, kabuklu yemişler, baklagiller, balık ve sağlıklı yağlar yüksek puan aldı.
Çalışma, diyet ölçeklerinde daha yüksek puan alan şahısların antrenman bisikletinde çoklukla yaklaşık yüzde 5 daha fazla oksijen alımıyla daha yeterli performans gösterdiğini buldu. Takım, bunun, “önceki çalışmalarında günde 4.000 adım daha atıldığı için gözlemlenen sonuca benzeri bir büyüklük” olduğunu söyledi.
Araştırmada, yaş, cinsiyet, günlük kalori, kilo, sigara içme durumu, kolesterol düzeyleri, kan basıncı ve rutin fizikî aktivite dahil olmak üzere tüm faktörler de dikkate alındı.
Sonuçları yorumlayan Dr. Mi, Akdeniz diyetinin, orta yaş kümesinde sağlıklı bir yaşama başlamak için olağanüstü bir seçenek olduğunu söyledi.
